Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
9 уникални десерта за Коледа

Навън вали сняг, студено е, стъмва се рано... и наближава Коледа. За децата - зимна ваканция, за възрастните - почивка от работата, а за всички - време, в което се събираме със семейството. Традиционно украсяваме домовете си за празниците, приготвяме вкусотии и избираме подаръци за най-обичаните хора. В тази колекция от рецепти ви представяме 9 страхотни идеи, които комбинират тези 3 празнични неща - украса, лакомства и подаръци. Пригответе ги заедно с близките си, освободете въображението си и се наслаждавайте на красивите и вкусни десерти.


1. Сладки къщички

Започваме с един наистина специален десерт. Приготвена навреме сладка къщичка може да се превърне и в централна част от празничната ви украса. Предлагаме ви два варианта - видео рецептата показва как сами да направите от бисквитено тесто елементите и да ги слепите, а вторият вариант е малко по-бърз - с използване на готови вафли и бисквити. И в двата случая украсата е въпрос на въображение - от кокосови стърготини и пудра захар за сняг, до бонбони и други фигурки като елхички и снежни човеци. Освен за украса и радост на децата, красива сладка къщичка може да бъде и чудесен подарък.

2. Еленче от вафла

Този десерт е интересен и едновременно с това много лесен и бърз. Не ви трябват много продукти, не изисква подготовка или печене и резултатът винаги е гарантирано успешен. Ако сте оставили за последния момент украсата на празничните десерти, имате малко дете, което с радост би участвало в подготвянето на трапезата или пък ако просто искате да добавите нещо различно тази година - еленчето от вафла е за вас. Единственото, което ви трябва за приготвянето му е любимата ви вафла, малко солети, малко готови бонбони и малко търпение.


3. Мъфини *Коледни елхички*

Изключително голям *уау* ефект. За основа може да използвате почти всяка рецепта за мъфини, а в рецептата са предложени 3 варианта за елхичките - от лесни шприцовани до *дръвчета* с пънче. С подходящата украса скоро ще имате цяла горичка от страхотни елхички, дайте израз на фантазията си - направете всяка различна. С тези малки десертчета гарантирано ще впечатлите и малки и големи.


4. Коледно пънче (Yule log)

Традициите на много европейски народи включват като част от отбелязването на зимните празници отсичане на голям и твърд пън. Това парче дърво хората са запалвали в навечерието на голям празник, който в по-нови времена е бил трансформиран в Бъдни Вечер. В България цепеницата, която топлела цяла нощ къщата се нарича бъдник. Този сладкиш символизира бъдника на съвременната трапеза.

Освен със символиката си, този сладкиш впечатлява и с вкуса си - шоколадов ганаш в плънката и глазурата съчетан с шоколадов блат са комбинация, която никога няма да стане скучна. Приготвянето на рулото отнема малко време и внимание, но всяко парче от това пънче гарантира наслада.


5. Шоколадова Коледна елхичка

Ето и нещо специално за любителите на шоколада. Ако мисълта за шоколад с ядки ви допада, задължително трябва да погледнете тази идея. Украсата е според вашата фантазия, а резултата определено си заслужава - красива и вкусна елхичка.


6. Сладки с прозорче

Сладки меденки, масленки и други бисквити на формички са винаги добре дошло допълнение към празничните десерти - лесни за приготвяне, ефектно изрязани като звездички, цветенца, мечета и затворени в кутия могат да се съхраняват целия коледно-новогодишен период. Ако искате да ги направите още по-специални, тази рецепта ви дава възможност за това.

Сладките с прозорче за изключително ефектни (в допълнение към вкуса) - идеята е, че в бисквити на формички, се изрязва по още една празна формичка, която се запълва с натрошени твърди бонбони. Когато се изпекат натрошените бонбони се разтопяват и образуват твърдо прозрачно прозорче, с оригиналния цвят на бонбона. Тези бисквити са много подходящи и за окачане на елхата - светлината минава през тънкия бонбонен слой и ги прави много красиви.


7. Празнични питки

Голямо е разнообразието от празнични питки, които може да приготвите в дните след задължителната Содена питка за Бъдни вечер, но тъй като обсъждаме десерти, сега ще се спрем само на две сладки питки. И двете са уникални с оригиналното си оформление - едната като сладък пухкав дядо Коледа (или дядо Мраз, както предпочитате), а другата е мека и вкусна елхичка.

За приготвянето на тези питки не се изискват особени умения - омесвате тестото по рецептата, втасвате и след това го оформяте според подробното описание в начина на приготвяне. Резултата освен красив е и вкусен, а питките може да сервирате с плодове, мед, сладко, ошав и т.н.


8. Сладки бадемови борчета

Тази рецепта е малко по-различна от останалите и въпреки, че не е толкова популярна заслужава да спомене като ефектен и вкусен тематичен десерт. За направата на борчетата се използва марципан, и като казваме марципан имаме предвид чистата бадемова паста, а не подобието на шоколад, което може би си спомняте от преди много години (повече по въпроса що е марципан - от тук). Марципанови фигурки са много разпространени в Европа, изключително вкусен и фин десерт.

За да направите борчетата от марципан, първо го омесвате с малко глюкоза и пудра захар до меко тесто, след това оцветявате с безвредна сладкарска боя и накрая оформяте борчетата. С ножичка или ножче оформяте клончетата. Важно е да се използва хубав марципан и качествена боя за получаване на най-добър резултат.


9. Сладки Коледни елхички

Традиционна форма на празничните бисквитки е елхичката. За да направите най-простите сладки коледни елхички ви трябва само любимото ви тесто за бисквити и подходяща формичка за изрязване. Ако пък искате нещо по-впечатляващо може да изрежете различни формички и да оформите триизмерни сладки коледни елхички, който да украсите с глазура, кокосови стърготини, шоколадови пръчици и бонбони. Всичко за видовете сладки коледни елхички, начините за приготвяне и сглобяване, както и украсата може да прочетете в тази статия - Сладки коледни елхички.



Автор:
Етикети:

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Подобни статии:
Сподели статията
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот janovaот janovaот janovaот janovaот renitoот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Alouetteот Alouetteот mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.