Страница 12

Щолен

Преди около 700 години, някъде в Германия, от горещата пещ на бял свят e излязъл първият щолен...

9 уникални десерта за Коледа

Традиционно украсяваме домовете си за празниците, приготвяме вкусотии и избираме подаръци за най-обичаните хора. В тази колекция от рецепти ви представяме 9 страхотни идеи, които комбинират тези 3 празнични неща - украса, лакомства и подаръци...

Бисквитите Орео (Oreo)

На 6^-ти Март 1912 г. две декоративно украсени шоколадови бисквитки се срещат с малко невероятен сметанов пълнеж и хоп - появява се първата Орео бисквита. Това се случва във фабриката на Nabisco...

Марципан

Истинският марципан е фина бадемова паста с уникални вкусови качества, приготвяна от сладки и горчиви бадеми и захар, а понякога и розова вода, която е позната от столетия в Европа...

Бонбони Маршмелоу (Marshmallow)

Маршмелоу са меки бонбони, които се приготвят от захар, вода, желатин и вода разбити на пухкава гъбеста маса, като често се добавят оцветители и овкусители, а в някои рецепти се използват и яйца...

10 любими турски десерта

В турската кухня са вплетени поне седем култури от два континента, затова е много богата на вкусове. Тук са представени десет познати и не толкова известни за българския гурме почитател турски лакомства: баклава, локум, халва, реване, кадаиф, тулумби, ашуре, сютляш...

Шварцвалдска черешова торта

Шварцвалдска черешова торта или Торта "Шварцвалдска череша"? Преводът на името на тортата създава трудности, но не само той - произходът й тортата също е неясен. Ясно е следното, около 1930 година в Германия се появява Шварцвалдска черешова торта, която набира почитатели и само около 20 години по-късно става най-популярната торта в Германия...

Торта Линц

Линцска торта е торта от ронливо тесто, с високо съдържание на смлени ядки, с прост пълнеж от конфитюр и тестена решетка за най-горен слой. Днес най-разпространеният пълнеж в Австрия е от конфитюр от червени боровинки...

Умм Али (Umm Ali)

Умм Али е арабски десерт, чийто произход е в Египет, но днес е най-популярен в Емирствата и Саудитска Арабия. И все пак - почти няма арабин, който поне да не е чувал за него, а в Египет е почти национален десерт....

Халва

Халвата е десерт, популярен в Средния Изток, Азия и Балканите. Съществуват няколко вида халва в зависимост от основинте продукти, които участват в приготвянето. Първата голяма група за халви с грис или брашно – те обикновено са сиропирани...

Страница 12