Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Телешко задушено със сос от сметана и гъби
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от milena75
Необходими продукти
  • • 1 кг телешко бонфиле
  • • 50 г сушени гъби
  • • 150 г пушен бекон
  • • 1 ч.ч. бира
  • • 1 глава целина с листа
  • • 7-8 скилидки чесън
  • • 1 бр. морков
  • • черен и червен пипер, сол
  • • 100 г заквасена сметана
  • • 50 г масло
Начин на приготвяне
Месото се шпикова със скилидките чесън, морков и няколко парченца от бекона. Посолява се и се подправя с черен и червен пипер. На дъното на гювеч се нареждат филийки от бекона, върху тях се поставя месото. Целината се нарязва на филийки и се слага около него. Добавят се и няколко нарязани на ситно стръка от листата. Месото се покрива с останалия бекон и парченца масло. Залива се с бирата и се пече на слаба фурна няколко часа (поне 2-3). Гъбите се накисват в гореща вода за 15 минути и след това се запръжват в масло. Подправят се със сол и черен пипер и се добавя сметаната. Малко преди ястието да е готово месото се залива със соса и се оставя във фурната за още десет минути.
Рецептата е добавена от milena75 на 26 Октомври 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
milena75
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Окт 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот renitoот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот tanito_91от mondот Meri_Popinsот mamcheto61от vassinkaот vassinkaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.