За основа са ви нужни около 12 готови мъфина, ето цялата колекция Сладки мъфини - тук, може да си изберете рецепта, която ви допада. Подходящо е да не са твърде сладки, ако в рецептата се използва глазура - заменете я с посочената тук.

За приготвянето на глазурата маслото трябва да е меко - оставете го нарязано на парченца за поне 2 часа на стайна температура. Пресейте пудрата захар - трябват ви около 2 ч.ч. пресята захар (а не 2 ч.ч. пудра захар, която да пресеете после).
Мекото масло се разбива с миксер за 3-5 минути докато стане пухкаво. Миксерът се намалява на ниска степен и лъжица по лъжица се добавят 1 и 1/2 ч.ч. пудра захар. Когато цялата пудра захар е поета от маслото, миксерът се включва на средна скорост и се разбива сместа за няколко минути. Добавя се ванилия, щипка сол и 1 с.л. прясно мляко или сметана и отново се разбива за няколко минути. Добавя се останалото количество пудра захар (пак се разбива на ниска степен) и се разбива няколко минути. Ако искате по-твърда глазура може да сложите още малко пудра захар, за по-мека - не добавяйте цялата. Накрая се слага зелената боя - ако използвате гел, има нужда от съвсем малко, ако е течна боя - добавяйте по няколко капки, докато получите желания цвят. С течна боя може да се наложи да добавите още малко пудра захар.

Украса - вариант 1 (снимки 1 и 2):
Всеки мъфин се намазва с тънък слой глазура. Отгоре с шприц се прави елхичка - с по-тънък накрайник и спираловидно движение отвън навътре. С голям накрайник може да се направи като голяма розичка. Елхичките се украсяват по желание.

Украса - вариант 2 (снимки 3, 4 и 5):
Преди да оцветите глазурата всеки мъфин се намазва с тънък слой бяла глазура (като сняг). По желание може да се поръси с кокосови стърготини.
Фунийките за сладолед се отрязва с назъбен нож до желаната големина - може да направите по-малки и по-големи елхички.
Върху всеки мъфин се слага по една фунийка (с отвора надолу). С лъжица или шприц се намазват фунийките със зелена глазура. Елхичките се украсяват по желание.
По желание фунийките могат да се напълнят с разтопен шоколад и да се оставят да се втвърди преди да се сложат на мъфините.

Украса - вариант 3 (снимки 3, 6 и 7):
Основата се подготвя като вариант 2 - с тънък слой бяла глазура.
От захарните бастунчета се изрязват прави парчета с дължина достатъчна да може да се забие в мъфина и отгоре да се сложи фунийка, като остават 1-2 см *пънче*.
Конусчетата се намазват с глазура (най-удобно да ги подхванете като пъхнете 1 или 2 пръста вътре), украсяват се, след това се слагат върху набученото в мъфина бастунче.
По желание фунийките могат да се напълнят с разтопен шоколад и да се оставят да се втвърди преди да се сложат на мъфините.

* 1 ч.ч. = 250 мл
* Идеите за такива мъфини съм ги взела от Интернет - виждала съм различни снимки през годините в много различни сайтове, точната рецепта и различните варианти са си от мен.