
Основни техники при готвенето
Много пъти съм се чудила какво ли означават определените наименования на начина на готвене на храната. С някои се сблъсках случайно, други научих, след като започнах да гледам кулинарни предавания на известни готвачи...

Правила за сервиране
Сервирането на различните ястия предполага да познаваме чиниите и приборите, както и разположението им. За да направим изискана вечеря с гостите ни без да се изложим, ние трябва да знаем кое къде да сложим...

Каква подправка да изберем
Готвенето на вкусни ястия се осъществява не само заради уменията ни, а и ако към всяка манджа добавим подходящата мерудия...

Плюсовете на керамичните съдове
От скоро на нашия пазар навлязоха керамичните съдове и реших да се поразровя да събера мнения за тях, както и да ви кажа собствено такова. Дори и нови на пазара, от древни времена хората са използвали керамични съдове, в които храната става много вкусна...

Как да нарежем манго
За да е подходящо за консумация мангото трябва да се изчисти от кората и костилката - тази статия ще ви покаже как се прави това...

Съвети за избор, мариноване и готвене на риба
Искам да ви дам няколко съвета, с които ще направите избора на риба по-лесно, както и няколко прости трика, които аз прилагам когато готвя риба...

Мариноване на меса
Мариноването е кулинарна техника, която се прилага предимно на меса. Със същия успех обаче с нея може да се обработят и рибата, и зеленчука. Целта е да придаде на хранителния продукт добър вкус, аромат и крехкост...

Как да разрежем авокадо
Авокадото е не толкова познат плод, как да го разрежете, извадите костилката и месестата част - описание с картинки...

Омесване на тесто с мая
В тази статия ще ви покажем как да омесите тесто, като за примера използваме най-базовото тесто с мая - брашно, вода, мая и сол, с малко олио или зехтин....

Домашни кълнове
Кълновете имат по-висока хранителна стойност от семената или зърната, от които са приготвени: имат високо съдържание на витамин C, витамин B и каротин и улесняват усвояването на минералите, които съдържат и не е трудно да се приготвят в домашни условия....
Етикети: Любопитно ⋅ Съвети и полезна информация ⋅ Продукти ⋅ Украси ⋅ Класации ⋅ Диети ⋅ Салати ⋅ Ястия ⋅ Паста и пица ⋅ Тестени ⋅ Десерти ⋅ Напитки ⋅ Зимнина и консервиране ⋅ Великден ⋅ Коледно-новогодишни празници | ||
Сподели статиите
|



















