 |
|
Елхички от медено тесто
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 22  Любима на 250 готвача  |  |
Снимката е добавена от zllate
Необходими продукти
- • 2 бр. яйца
- • 1 ч.ч. захар
- • 1/3 ч.ч. мед
- • 1 ч.ч. олио
- • ванилия
- • 1 канела
- • 1 ч.л. хлебна сода
- • брашно колкото поеме
Начин на приготвяне
Смесвам меда и захарта. Добавям канелата и ванилията.
Премествам в съда в който, ще замесвам. Добавям яйцата едно по едно, после олиото. През цялото време бъркам докато стане гладко и пенесто, прибавям и содата.
Постепенно добавям брашното и бъркам докато не стане трудно за бъркане.
Доомесвам добавяйки по мъничко брашно, докато спре да лепне. Трябва да стане меко, лъскаво тесто, с което много приятно се работи.
Тестото се разточва и с формички звезди в различна големина се изрязват сладките.
За всяка елхичка са необходими по 2 бр. звездички от всяка големина.
Пекат се до порозовяване при умерена температура - 160С на средна решетка с вентилатор.
* Можете да ги украсите с белтъчна глазура от: 150-200 г пудра захар пресята 2 пъти, 1 бр. белтък и няколко капки лимонов сок. Използвах и кокосови стърготини, перлички.
* От същото тесто правя и меденки.
* Препоръчително да се направят поне седмица преди Коледа и да се съхраняват в кутия с парченца ябълка за да омекнат.
Премествам в съда в който, ще замесвам. Добавям яйцата едно по едно, после олиото. През цялото време бъркам докато стане гладко и пенесто, прибавям и содата.
Постепенно добавям брашното и бъркам докато не стане трудно за бъркане.
Доомесвам добавяйки по мъничко брашно, докато спре да лепне. Трябва да стане меко, лъскаво тесто, с което много приятно се работи.
Тестото се разточва и с формички звезди в различна големина се изрязват сладките.
За всяка елхичка са необходими по 2 бр. звездички от всяка големина.
Пекат се до порозовяване при умерена температура - 160С на средна решетка с вентилатор.
* Можете да ги украсите с белтъчна глазура от: 150-200 г пудра захар пресята 2 пъти, 1 бр. белтък и няколко капки лимонов сок. Използвах и кокосови стърготини, перлички.
* От същото тесто правя и меденки.
* Препоръчително да се направят поне седмица преди Коледа и да се съхраняват в кутия с парченца ябълка за да омекнат.
Рецептата е добавена от zllate на 30 Ноември 2012 г.
Източник: тестото е по рецептата за меденките на Джема
Източник: тестото е по рецептата за меденките на Джема
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '12 [Десерти] |
Още рецепти за:
Коледа ⋅ Топ 100 рецепти 2012 ⋅ Сладки и бисквити ⋅ Медени сладки (меденки) ⋅ Бисквити на формички ⋅ Ефектни сладки ⋅ Коледни сладки и бисквити
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 127 renito [Изпробвал рецептата] | Този път сложих в тестото няколко супени лъжици какао. Чудесна рецепта! | 25 Дек 2021 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
25 Дек 2021 |
| снимки от k.mimi66 |
     |
19 Дек 2021 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
11 Дек 2021 |
| # 126 renito [Изпробвал рецептата] | За поредна година ги правя! Разделих тестото на части и го оцветих в различни цветове. | 11 Дек 2021 |
| # 125 didi33  [Изпробвал рецептата] | Меденките стават страхотни. Всяка година правя по тази рецепта, но добавям щипка сух джинджифил и днес отново запретнах ръкави. Тъй като бях споделила рецептата с приятелка и при нея станали мнооого твърди, та реших да измеря брашното точно. И резултатът е 650 грама брашно за средно меко тесто. Весели празници на всички весели готвачи! | 11 Дек 2021 |
| # 124 alanin  [Изпробвал рецептата] | Бързо се приготвят, с тестото се работи лесно и са много вкусни. [Изпробвана] | 23 Дек 2020 |
| снимки от alanin [Изпробвал рецептата] |
 Тази рецепта винаги се получава идеално при мен, благодаря ви. |
23 Дек 2020 |
| снимки от k.mimi66 |
   |
22 Дек 2020 |
| # 123 renito [Изпробвал рецептата] | Аз вече започнах с любимите сладки...  | 6 Дек 2020 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
   |
6 Дек 2020 |
| снимки от k.mimi66 |
   |
22 Дек 2019 |
| # 122 renito [Изпробвал рецептата] | Благодаря, Миме! За втора година правя такива 3D меденки, племенницата ми много им се радва! | 19 Дек 2019 |
| # 121 mimoza784 | Рени, прекрасна горичка! И ние тази година правихме такива 3D меденки | 19 Дек 2019 |
| # 120 renito [Изпробвал рецептата] | И една зимна горичка, специално за племенницата ми! | 14 Дек 2019 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
14 Дек 2019 |
| # 119 renito [Изпробвал рецептата] | Благодаря, Боби! | 14 Дек 2019 |
| # 118 Lirinka | Много са сладурски, браво!  | 13 Дек 2019 |
| # 117 renito [Изпробвал рецептата] | У дома вече стана традиция да приготвям сладки за празниците по тази рецепта! | 13 Дек 2019 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
  |
13 Дек 2019 |
| снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
          |
24 Дек 2018 |
| # 116 zlare [Изпробвал рецептата] | Готови сме. Сега ги чакаме и коледа чакаме. Децата искаха да ги украсят с шоколад. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 23 Дек 2018 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
   |
22 Дек 2018 |
| # 115 renito [Изпробвал рецептата] | Вече започнах... | 11 Дек 2018 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
   |
11 Дек 2018 |
| # 114 didi33 [Изпробвал рецептата] | Ето, че Коледа наближава и отново са наред коледните меденки. От направените през миналата седмица нищо не остана и днес отново се захванах, но реших най-накрая реших да измеря количеството брашно и то е около 550-600гр.
[Изпробвана] | 11 Дек 2018 |
| # 113 pipilota [Изпробвал рецептата] | Имам много теменужки на терасата, и реших че трябва да направя нещо с тях. Мисля че се получиха красиви бисквити. | 2 Юни 2018 |
| снимки от pipilota [Изпробвал рецептата] |
   |
2 Юни 2018 |
| снимки от _BellaraWang_ [Изпробвал рецептата] |
   |
8 Окт 2017 |
| # 112 _BellaraWang_ [Изпробвал рецептата] | Невероятни са! Получиха се идеално. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 8 Окт 2017 |
| # 111 pipilota [Изпробвал рецептата] | За пореден път приготвих меденките, чудесна рецепта. [Изпробвана] | 27 Дек 2016 |
| снимки от pipilota [Изпробвал рецептата] |
  |
27 Дек 2016 |
| снимки от pipilota [Изпробвал рецептата] |
  |
7 Дек 2016 |
| # 110 kaloqnan  [Изпробвал рецептата] | Благодаря ти за тази страхотна рецепта! [Изпробвана] | 23 Май 2016 |
| # 109 zllate [Автор на рецептата] | Благодаря ти Lirinka | 3 Яну 2016 |
| # 108 Lirinka | Злате, както винаги чудесни снимки! Всичките които си качила днес, са радост за душата и очите! | 3 Яну 2016 |
| снимки от zllate [Автор на рецептата] |
   |
3 Яну 2016 |
| снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
 Весела Коледа! |
27 Дек 2015 |
| снимки от Galena77  |
 |
22 Дек 2015 |
| # 107 nelale [Изпробвал рецептата] | Благодаря ти за подробното обяснение, ще пробвам някой път | 21 Дек 2015 |
| # 106 zllate [Автор на рецептата] | Благодаря nelale Аз за първи път работих с фонданова хартия и се оказа много лесно и бързо. Много хора я поставят направо в/у меденките, но ако се залепи върху предварително поставена подложка от фондан стои много по красиво. Принтовете се продават на листи, всяка картинка се изрязва, отлепя се фолиото отзад, маже се с хранително лепило или само с вода и се поставя в/у меденката с фондана. По желание всяка сладка може допълнително да се доукраси, аз добавих снежинки от фондан. Има и вафлена хартия, не съм много веща по въпроса, но от всичко прочетено разбрах, че с фондановата се работи по лесно. | 21 Дек 2015 |
| # 105 nelale [Изпробвал рецептата] | Много са красиви лесно ли се слага тази фонданова хартия, отрдавна й се каня | 21 Дек 2015 |
| снимки от zllate [Автор на рецептата] |
 С фонданова хартия       |
21 Дек 2015 |
| # 104 zllate [Автор на рецептата] | Ето ги и обещаните снимки Една част съм украсила само със фондан, а за другите ползвах фонданова хартия. | 21 Дек 2015 |
| # 103 zllate [Автор на рецептата] | Страхотна дискусия сте си заформили момичета, много се радвам, че меденките ви харесват Моите вече омекнаха и вчера и днес по цял ден украсявах. Временно съм без фотоапарат, но при първа възможност ще ви ги покажа | 19 Дек 2015 |
| # 102 gigi [Изпробвал рецептата] | Нели, следващият път и аз ще направя повече дози. Вече съм сложила парченца ябълка. Злате, благодаря ти, така направих-ябълките не докосват меденките директно. Много ви благодаря! | 19 Дек 2015 |
| # 101 zllate [Автор на рецептата] | gigi, виждам, че са ти отговорили, само да допълня, че парчетата ябълка не трябва да се опират до меденките. Аз слагам по 2-3 резенчета върху парче алуминиево фолио, ако е нужно след 3-4 дни могат да се сменят с нови. | 18 Дек 2015 |
| # 100 nelale [Изпробвал рецептата] | Гинче, затова у нас са по две -три дози като ги правя, че иначе не стигат. И аз така като правех за първи път опитвахме непрекъснато. | 18 Дек 2015 |
| # 99 gigi [Изпробвал рецептата] | Нели, още когато ги направих доста си похапнахме. И така, всеки ден опитваме и се притеснявам, че докато дойде Коледа няма да останат. Хрупкаме си ги и това е. Мерси много, ще сложа парче ябълка и ще чакам! ☺ [Изпробвана] | 18 Дек 2015 |
| # 98 nelale [Изпробвал рецептата] | Гинче, като съм ги правила са ми омеквали за около седмица. Сложи ябълка, така омекват по-бързо. | 18 Дек 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.