Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка Коледна елха
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 46 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване530 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване16 г мляко на прах
  • Добави в списъка за пазаруване60 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване220 мл портокалов сок
  • Добави в списъка за пазаруванекората от 1 портокал
  • Добави в списъка за пазаруванемасло за намазване на тавата
  • За намазване на питката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване30 мл мляко
  • За гарнитура:
  • Добави в списъка за пазаруванезахаросани череши или други плодове, например зърна от нар, боровинки, френско грозде или друго
Начин на приготвяне
Поставете пресятото брашно в купа, добавете пудрата захар, млякото на прах, сухата мая, настърганата кора от портокал, яйцето, разтопеното масло, портокаловият сок, сол. Месете 20-30 минути, докато получите еластично тесто, което не се лепи по ръцете. Покрийте тестото с чиста кърпа и го поставете за 1 час на топло да втаса.
След като тестото втаса, премерете го, поставете го на набрашнена повърхност и го разделете на 16 равни топки, чийто размер ще зависи от това колко е теглото на тестото. Намажете подходяща триъгълна форма с масло и наредете топките. Сложете една най-отдолу - за дънер (пънче). След това поставете 5 топки и на всеки следващ ред с по 1 топка по-малко. Покрийте тавата с фолио и оставете на топло място да втаса 1 час. Намажете с жълтъка, разбит с прясното мляко. Поръсете със сусамово семе. Изпечете в предварително загрята фурна около 20 минути.
Рецептата е добавена от tillia на 15 Декември 2010 г.
Източник: http://gourmandine.ro/retete-aluaturi-sarate/paine-floarea-soarelui/%26hl%3Dbg%26sa%3DG%26rlz%3D1W
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '10 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 27
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радулова, благодаря ти че сподели този начин на оформяне на питката. За мен такива коментари със споделяне на опита са много ценни, защото дават допълнително интересни идеи, всеки може да се възползува от тях, както и да му хрумнат нови! :)17 Май 2017
# 26
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Тили. Аз нямах форма коледна елха за това щом ми втаса тестото го разделих на две топки. Разточих два отделни квадрата, като ги сложих един върху друг, но преди това по-средата намазах единия от тях с масло. Разрязах квадрата на тънки ивици (около 5 см. ) всяко от които усуках, подредих в тава във формата на елха. Всяка ивица беше по - малка от предходната и така докато за върха на елхата не остане най - малката ивица. Оставих да втаса и изпекох.15 Май 2017
# 25
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радулова, питката ти изглежда много добре. И си много права за съчетанието: Коледа, семейство, топла питка! :)15 Май 2017
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 14 Май 2017
# 24
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Коледа...Семейството и топла питка :)
[Изпробвана]
14 Май 2017
# 23
xevi
шеф на кухнята
Дойде й времето на тази питка, май ще я приготвим за Коледа :)23 Дек 2011
снимки от
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 9 Фев 2011
# 22
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти Ина, наистина във форма става много полесно.9 Фев 2011
# 21
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мария, облазявам те за формата! Така става по-лесно. Радвам се, че ти харесва рецептата, а на-важното е, че ти си се справила чудесно!9 Фев 2011
# 20
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна и красива се полу4и. Страхотна си Ина.
[Изпробвана]
9 Фев 2011
# 19
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Веси, много сполучлива и "накипрена" елха!14 Яну 2011
снимки от
ves_janeva
виртуоз с тиган
Снимка 6 27 Дек 2010
снимки от
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4Снимка 5 22 Дек 2010
# 18
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря и аз, но не само идеята е важна, а и изпълнението! Така че приемай най-искрени поздравления!22 Дек 2010
# 17
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ви за хубавите думи! Но заслугата е на Ина, която сподели с нас тази чудесна идея! Благодаря ти, Ина!22 Дек 2010
# 16
lubopitka
магьосник в кухнята
Много подходяща за празниците. Чуседна е!22 Дек 2010
# 15
vyra59
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Миленка, чудесна питка е станала. Поздравления! Оценка - отличен!
[Изпробвана]
22 Дек 2010
# 14
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Милена, поздравления за чудесната питка! Много добре ти се е получила!22 Дек 2010
# 13
mama_mimi
началник печка
страхотна идея, браво22 Дек 2010
# 12
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
След това наредих топките върху фолиото и като втаса питката оформих фолиото като формата в рецептата и я изпекох, стана много лесно!
[Изпробвана]
22 Дек 2010
# 11
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес я направих, утре дъщеря ми ще я носи в детската градина! Много е красива! Тъй като нямам тава с такава форма, застелих тавата на фурната с алуминиево фолио, намазах го с олио22 Дек 2010
# 10
steffanell
магьосник в кухнята
В Триполи, вече я купих формата, извинявай Ина че не обясних от къде съм я видяла.16 Дек 2010
# 9
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
steffanell - в България ли си видяла такава форма и къде, или в Триполи? Ивалина - твоята идея е много приемлива. Благодаря, че я сподели!16 Дек 2010
# 8
i4eto3421
магьосник в кухнята
В училище правихме питка с форма на детелина. Тогава използвахме фолио. Няколко листа фолио се нагъват и извиват в желаната форма. От вътрешната страна се намазва с олио. Получената форма запълнихме с тесто, а от вън подредихме няколко чашки за крем карамел. Мисля, че по този начин ще стане. Браво за прекрасната питка.16 Дек 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 15 Дек 2010
# 7
steffanell
магьосник в кухнята
Тук видях такава тавичка с форма на елха и се чудих за какво да я ползвам, и през ум не ми мина за такава питка, страхотна идея ни даде!15 Дек 2010
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че идеята ви харесва и на вас. От доста време обикалям магазини и търся някаква подходяща форма, защото това ми е проблема. Чудя се какво може да се приспособи към някоя продълговата тава, но няма у дома "сръчни ръце"!Така че ако ви хрумне нещо, моля споделете. Реших в края на краищата да кача рецептата, защото празникът наближава и все някой може да изненада домочадието с интересна питка.15 Дек 2010
# 5
MANI
магьосник в кухнята
Ина, много добра идея за празниците, браво!15 Дек 2010
# 4
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Още една чудесна питка! Браво! И аз нямам такава форма, но може да рискувам да я направя в по-голяма квадратна тава в която да оформя елхата с фолио.15 Дек 2010
# 3
Elti
магьосник в кухнята
Много е красива. Тillia, пак споделяш страхотна идея за питка, а аз още не съм изпобвала предишните. Сега и форма трябва да търся, че нямам :-)15 Дек 2010
# 2
alista
началник печка
Чудесно изглежда! Браво!15 Дек 2010
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Поредната изненада, ще се прави за Коледа! За идеята поставям оценка отлична!15 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.