Фурната се загрява на 180 градуса.
В голяма купа се разбиват до побеляване маслото, захарта и солта (около 5-7 мин.). Добавят се яйцето и ванилията. След това постепенно се сипва брашното. Накрая се слагат ядките и шоколадовите капки. От готовото тесто се оформят топчета с големина 2,5-3 см. Подреждат се върху намазнени листове за печене на разстояние 5 см едно от друго. Пекат се до втвърдяване и докато долната им част започне да покафенява (15 мин.). След като се извадят от фурната, се оставят да изстинат за 2 мин. в тавите. Още топли се овалват в пудра захар. Оставят се да изстинат върху решетки. По желание, може да се овалят повторно в пудра захар.