Баница с грозде
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 45 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • • 500 г кори за баница
  • • около 800 г грозде
  • • 3/4 ч.ч. олио
  • • 300-350 г захар
  • • 70 г галета
  • • 100-150 г счукани или нарязани на едро орехи
  • • 1/2 ч.л. канела
Начин на приготвяне
Гроздето предварително се измива много добре и се оставя да се изсуши. Поръсва се една кора с олио, върху нея се слага втора кора и също се ръси с олио. На 1/3 дължина разстояние от долния ръб, по продължение на дългата страна, се нареждат в 2-3 реда зърна грозде (виж снимките). Върху гроздето се поръсват 2 с.л. захар, 1 ч.л. галета, 1 с.л. орехи и щипка канела (тези продукти може предварително да се смесят). Прегъва се кората от долния край върху реда с грозде, навива се и се слага се в намазнена правоъгълна тава. Така се приготвят всички кори, поръсват се с олио и се пече в умерена фурна до зачервяване.
След изпичане, още гореща, баницата се наръсва леко с вода и се завива с кърпа или хартия, за да омекне. Поднася се изстинала.

Гроздето се реди в ред, а не се разпръсква по цялата кора, както сместа при другите баници, защото по-трудно се навива кората. Ако имате различно по цвят грозде - бяло, червено, черно - става още по интересно, когато се разреже баницата на парчета.

По същия начин може да се направи баница с тиква, ябълки, смес от ябълки, круши и дюли.

Рецептата е добавена от tillia на 15 Септември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 20
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Slavina, баницата наистина е непозната, даже и по нашия край. Често си мисля че е "патент" на свекърва ми, лека ѝ пръст И съм ѝ благодарна за нея, защото много си я харесваме и приготвяме в сезона на гроздето.6 Ное 2017
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9 3 Ное 2017
# 19
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Намерих грозде без семки и трябваше да опитам този вид баница. До сега не бях чувала за такъв начин, но човек се учи докато е жив. Наистина е вкусна, дори гостите ми я харесаха.
[Изпробвана]
3 Ное 2017
# 18
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
CVETETO3101, не обичам "отела" /за разлика от други в семейството! :) /, но ме заинтригува с тази баница на свекърва ти и ще пробвам в едно руло на баница със сирене да сложа малко грозде. Благодаря ти, че сподели. Обичам да пробвам такива интересни рецепти. :)1 Ное 2017
# 17
CVETETO3101
магьосник в кухнята
Инче, съжалявам мила, дано вече всичко е наред (то и аз доста го закъсах, ама се боря... ). И аз не белих гроздето. Правих тази моя измишльотина за пръв път, но се получи много вкусно и беше одобрено, дори ме похвалиха. Досега съм правила щрудели с ябълки, с твърди круши и с тиквички, но с грозде никога. Свекърва ми правеше баница със сирене и яйца, а между тях ръсваше зърна "Отел", които са много ароматни и със специфичен вкус и баницата ставаше м-м-м-м...! Но тогава зъбите ми бях здрави и семките не ми пречеха. Привет, мила! :)1 Ное 2017
# 16
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
CVETETO3101, извинявам се за късния отговор, но днес излязох от двуседмичен престой в болница. Гроздето не само че не го беля, но ползвам съвсем обикновено грозде, без да махам семките. В по-първите коментари съм писала, че като се смесят с орехите, не се усещат. Сега виждам че си качила подобна рецепта. Щруделите (или плодовите баници) у нас много се харесват и правя най-различни комбинации, особено сега през есента. :)30 Окт 2017
# 15
CVETETO3101
магьосник в кухнята
Инче, наканих се да я направя таз баница (нещо като щрудел), дори съм си купила доста бяло стафидено гръцка грозде (да е без семки). Ама се чудя дали да беля зърната, че да не се усеща кожичката при изпичането...? Белила ли си досега гроздови зърна и как най-лесно става? Привет, мила! :) 28 Окт 2017
# 14
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Meri_Popins, преди мнооого години с тази баница ме посрещна свекърва ми :) И за мен беше необичайна, но толкова много ми хареса, че от тогава редовно я правя есенно време.19 Сеп 2016
# 13
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Инъересна хрумка, никога не бих се сетила, ще пробвам скоро;)17 Сеп 2016
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 7Снимка 8 26 Сеп 2012
# 12
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ето че и тази есен дойде ред на тази баница!26 Сеп 2012
# 11
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Elti, толкова са ти апетитни снимките! Аз още не съм я правила за тази година. Тъкмо се сещам, че мога да добавя и малко праскови.27 Сеп 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 23 Сеп 2011
# 10
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
В сезона на гроздето, просто нямаше как да не повторя тази прекрасна рецепта.23 Сеп 2011
# 9
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Анна, радвам се, че и на вашето семейство баницата се е харесала.6 Окт 2010
# 8
alfina1
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
снощи една двойка от корите я направих с пълнеж от парченца локум и орехи - стана чудесна досущ локумки6 Окт 2010
# 7
alfina1
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
наистина страхотен резултат - много ми се смяха преди да я направя и очакваха сама да си я ям, но накрая май аз ядох най-малко. Стана чудна, едната корите я направих с ябълки и то стана съвсем като истински ябълков горещ пай, а другите с гроздето... ++++++
[Изпробвана]
29 Сеп 2010
# 6
korneliq
магьосник в кухнята
Чудесна рецепта! Браво! Сега е моментът да се направи... есен е и навсякъде има грозде. Още утре ще пробвам.23 Сеп 2010
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Иве, аз също съм доволна, щом и другите са доволни. Баницата не е популярна, но си заслужава направата.21 Сеп 2010
# 4
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мноооого вкусна баница, толкова лесна и много сполучлива. Направих я за моята баба, която има днес рожден ден. Много обича грозде и остана много доволна, както и всички останали.
[Изпробвана]
21 Сеп 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3Снимка 4Снимка 5 16 Сеп 2010
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Elti, много се радвам, че баницата с грозде ти харесва! А снимката ти е прекрасна! Тази рецепта ми е спомен от моята свекърва. И аз първоначално с недоверие се отнесах, но след като я вкусих, редовно я правя щом излезе гроздето. Използвам обикновено грозде, независимо от семките. Като се смесят с орехите не се чувстват.13 Сеп 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 6 Сеп 2010
# 2
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Когато за първи път попаднах на тази рецепта много се изненадах. До сега не бях чувала за баница с грозде. Днес я направих и трябва да ви кажа, че е фантастична. В магазина нямаше сорт грозде без семки (такова исках да купя), но понеже си бях наумила да я правя, взех обикновено бяло грозде (десертен сорт).
[Изпробвана]
6 Сеп 2010
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Толкова вкусно звучи и изглежда! Директно в любими!27 Яну 2009
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 16 Сеп 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот carskodete
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.