
Начини за втасване на тесто с мая
За да станат пухкави и вкусни тестените изделия с мая тестото има нужда от втасване - в тази статия ще намерите 8 различни начина как да направите това...

Омесване на тесто с мая
В тази статия ще ви покажем как да омесите тесто, като за примера използваме най-базовото тесто с мая - брашно, вода, мая и сол, с малко олио или зехтин....

С какво да намажем питката?
С какво е най-добре да се намаже хляба преди да се опече? С цяло яйце? Или с жълтък? Да сложите ли вода или не? А може би мляко? В крайна сметка, залагате на изпитания метод, който и да е той, но все пак каква е разликата?...

Маслено тесто - съвети
За да получавате винаги перфектни резултати при работа с маслено тесто, прочетете тези съвети...

Маслено тесто - видове и приготвяне
Какво е пай? Или тарт, тартлетки или киш? Или може би Flan patissier? Нещо сладко или нещо солено? Да, има изключително много варианти на тези блюда. Общото което ги обединява, а не разделя е тестото - масленото тесто...

Хляб с домашно приготвен квас (квасец)
От дете помня, че за всички големи празници баба приготвяше обредни хлябове. Тогава съм била просто наблюдател и (разбира се) консуматор. Сега, в моето семейство, продължавам традицията – НО... вече аз съм главният герой в кухнята. Не минава празник без да се разнася аромат на току-що изпечен хляб...
Етикети: Любопитно ⋅ Съвети и полезна информация ⋅ Продукти ⋅ Украси ⋅ Класации ⋅ Диети ⋅ Салати ⋅ Ястия ⋅ Паста и пица ⋅ Тестени ⋅ Десерти ⋅ Напитки ⋅ Зимнина и консервиране ⋅ Великден ⋅ Коледно-новогодишни празници | ||
Сподели статиите
|



















