Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свински джолан чорба
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. свински джолан
  • Добави в списъка за пазаруване2 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава целина
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване12 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. лют червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване5 стръка целина
  • Добави в списъка за пазаруванесол и лимонов сок
Начин на приготвяне
Почистете джолана от всички тлъстини, разсечете го на две и го поставете за 6-8 часа в подсолена студена вода. Сложете джолана в тенджера със студена вода и го поставете на огъня да се свари, като го отпените много внимателно. След отпенването прибавете цели една глава лук, един морков и един картоф. Нарежете на ситно останалите зеленчуци заедно с главата целина и ти прибавете в тенджерата. Прибавете зърната черен пипер и лютия червен пипер. Посолете. След сваряване извадете джолана и го обезкостете, като нарежете месото на хапки. Извадете целите зеленчуци и ги пасирайте. В отделна тенджерка разтопете маслото, запържете брашното, прибавете червения пипер и разредете с бульон. Прибавете пасираните зеленчуци. Отделете двата жълтъка и ги разбийте. Прибавете ги към застройката като посолите и прибавите лимонов сок на вкус. Прибавете нарязаното месо към прецедения врящ бульон, свалете тенджерата и прибавете застройката на тънка струйка при непрекъснато разбъркване. Поднася се с много ситно нарязана целина.
Рецептата е добавена от Bonety на 28 Юни 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.