Супа топчета със зеленчуци
Необходими продукти
  • • 20 г масло
  • • 2 глави кромид лук
  • • 125 г моркови
  • • 125 г картофи
  • • сол
  • • черен пипер
  • • 400 мл месен бульон
  • • 1 стрък магданоз
  • • 125 г смляно месо
  • • 1 бр. яйце
  • • 1/2 филия сух бял хляб
  • • сол
Начин на приготвяне
Маслото се слага в керамична форма и без да се похлупва, се държи 1 минута при 600 Вт. Към него се прибавя 1 глава ситно нарязан лук, похлупва се и се задушава 1 минута при 600 Вт. Морковите се почистват и се настъргват на едро. Прибавят се заедно с дребно нарязаните картофи и месния бульон. Похлупва се и се държи 7 минути при 600 Вт. Зеленчуците се пасират с миксер и се слагат подправките. Каймата се омесва добре с яйцето, накиснатия и добре изцеден хляб, ситно нарязаната глава лук и солта. Оформят се малки топчета, които се слагат между два листа пергаментова хартия и се държат 5 минути при 600 Вт, като по средата се обръщат. Супата се разпределя в две купички, прибавят се топчетата и се поръсва с нарязан магданоз.

В комбинирана микровълнова печка, вместо топчетата да се пекат с пергаментова хартия, може да се сложат на включен грил за 1 минута при 600 Вт.
Рецептата е добавена на 28 Ноември 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
kukuvalka
виртуоз с тиган
При тази рецепта супата е готова за 14 минути. Може сваряването на супата да Ви отнеме още 5 минути по нормалния начин, но го предпочитам.10 Дек 2009
# 1
Светльо
(нерегистриран)
По извратена рецепта за супа топчета не бях срещал. Кой уважаващ себе си готвач ще сготви две купички супа, освен това не уважавам микровълновата фурна.11 Мар 2005



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.