Загрейте олиото и запържете до златисто лука. Добавете чесъна - нарязан на ситно, черния пипер, солта, доматите - настъргани на едро, девесила и 1/2 ч.ч. вода (125 мл). Оставете да къкри 25-30 минути на умерен огън под капак.

15 минути преди да добавите рибното филе към доматения сос, нарежете го на подходящи парчета, посолете със сол и го залейте с лимоновия сок. Добавете рибното филе 5-10 минути преди да изключите котлона. След изключване на котлона оставете яденето поне 5 минути върху него.
Сервирайте ястието топло поръсено със ситно нарязан магданоз.

* Използвах прясно филе от хек, но рецептата би била чудесна със скумрия или друга морска риба. Рибните парчета добавих 5 минути преди да изключа котлона, като оставих яденето за още 5 минути върху котлона. За пресния хек това беше напълно достатъчно, но ако използвате друг вид риба преценете колко време ще е необходимо, за да се сготви.
* Сухият девесил може да се замени с пресен.
* Използвах 1 консерва, 400 мл, обелени и нарязани домати + 1 пресен едро настърган домат.
* Посочените продукти са за 4 порции.