Тофу със стогодишни яйца (Пидан Дуфу)
Необходими продукти
- • 200 г меко тофу
- • 2 бр. стогодишни яйца
- • стрък зелен лук
- • 1 ч.л. зехтин
- • 1 и 1/2 с.л. соева паста
- • 1 ч.л. сусамово масло
- • свинско месо на конци (печено или сушено)
Начин на приготвяне
Тофуто се изцежда и се нарязва на филии с дебелина около 1 см. Яйцата се нарязват на резенчета, като първо се разрязват по дължина на 2, после половинките на четвъртинки и накрая всяка четвъртинка на 2 или 3 резенчета. Зехтинът се загрява, сваля се от огъня и в него се слага много ситно нарязаният лук. В чиния за сервиране се нарежда сиренето и върху него резените яйца, поръсват се със соевата паста и сусамовото олио. Слага се лукът със зехтина и най-отгоре се поръсва с месото.
Рецептата е добавена на 18 Ноември 2007 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 2 Pavel ![]() | Азиатски специалитет - виж подробна информация тук: Стогодишни яйца. | 5 Авг 2008 |
# 1 violinagg1 ![]() | Какво представляват 100 год. яйца. | 3 Юли 2008 |
снимки от vg ![]() [Автор на рецептата] |
![]() |
18 Ное 2007 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.