В сгорещено олио се запържват за кратко скилидите чесън. Добавят се лука и зелената чушка, като се бърка 2-3 минути да омекне. Прибавя се каймата - посолявам и овкусявам с черен пипер, кимион и чубрица. Към каймата се слага и вътрешността на тиквичките. След придобиване на желания цвят на каймата се прибавя доматеното пюре и се оставя да къкри на слаб огън, докато се сгъсти.
Докато се охлажда плънката, се подготвят и тиквичките. Разрязват се на около 5-6 см височина и се издълбава вътрешността им, с помощта на малка лъжица. Намаслявам тава за печене и подреждам тиквичките. Прибавям 1 ч.ч. ситно настърган кашкавал към каймата и пълня тиквичките. Върху тях слагам по 1 ч.л. непълна лека майонеза *Краси*. Пека в загрята фурна на 200С градуса до готовност и поднасям с млечно-чеснов сос и копър.