Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени чушки с кайма и ориз
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 54 изпробвана
Любима на 1014 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от viliya
Снимка 5352 ... 181716 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер, чубрица, черен пипер, сол, по 1 щипка сух босилек и сминдух
  • Добави в списъка за пазаруванепресни магданоз и целина
Начин на приготвяне
Лукът и морковът се нарязват на ситно и се задушват с малко мазнина и вода. Добавя се каймата, размита с малко вода и се задушава около 15 минути. Слага се измития ориз, подправките и се долива 1 чаша вода. Задушава се, докато ориза е полуготов, като се разбърква за да не залепне на дъното на съда. Чушките се почистват от дръжките и семките, надупчват се с игла на няколко места и се пълнят със сместа. Отворът се набрашнява и се подреждат в дълбока тава. Налива се подсолена вода до половината (ако искате да е гъст соса се добавя и размито брашно), поръсва се с мазнината и се слагат във загрята фурна. Пекат се около 30-40 минути, след което тавата се изважда и в купа се отделят 1-2 черпака от соса да се охладят за 10 минути. Яйцето се разбива с киселото мляко и малко сол и с разбиване към него се налива охладения сос. Получената смес се излива в тавата при чушките и леко се разтръсква, за да се разпредели равномерно.
Рецептата е добавена от magi71 на 21 Август 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 53 14 Авг 2019
снимки от
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 52 12 Юли 2019
# 103
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Напълних пипер и домати, като пипера разрязах отгоре. Допашните не пожелаха сос.8 Юли 2019
снимки от
ronicat
магьосник в кухнята
Снимка 51 25 Фев 2019
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 50 16 Сеп 2018
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 48Снимка 49 8 Сеп 2018
# 102
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чушките станаха уникално вкусни. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
8 Сеп 2018
# 101
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път реших да ги направя всичко сурово. Получиха се също много добре. По принцип правя соса оставям да поври десетина минути и го оставям за след това всеки да си слага.
[Изпробвана]
24 Авг 2018
# 100
leoparda99
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Перфектно се получиха!
[Изпробвана]
2 Юни 2018
# 99
ceckavd
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз ги правя с повече лук. И слагам плънката сурова. Нищо не запържвам. Често ги приготвям.18 Дек 2017
# 98
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Миле, благодаря! :) Както съм написала в коментара под снимките, то си има причина за подредбата... Плънката винаги ми е в повече. Не знам дали не се повтарям, може и да съм писала по надолу, че слагам 1 кг кайма и лука ми е повече 3-4 глави. Всичко е въпрос на вкус. ; Всеки с времето се учи, моите мерки са на око. Сместа с която се заливат чушките, както е описала Маги я приготвям отделно в тенджерка на котлона. Не заливам чушките, защото някои от домашните ги искат само с кисело мляко. Капризи всякакви, стремя се да им угаждам... ;) Аз по план ще ги готвя събота или неделя. :)19 Окт 2017
# 97
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Боби, хареса ми начина ти на подреждане на пипера. Иаз така го направих, останалата плънка в средата. Вкусно!
[Изпробвана]
18 Окт 2017
снимки от
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 47 18 Окт 2017
# 96
h0usse_baby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесни станаха!
[Изпробвана]
7 Авг 2017
снимки от
ldolmoff
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 46 3 Авг 2017
# 95
vania7878
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта, много вкусни стават!
[Изпробвана]
21 Юли 2017
# 94
aisito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни станаха, за първи път се престраших да направя и соса и много ни хареса.
[Изпробвана]
20 Юли 2017
снимки от
aisito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 45 20 Юли 2017
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 42Снимка 43Снимка 44 18 Юни 2017
# 93
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днешната вечеря, пълнени чушки - оформени в тавата като цвете. Така всички са доволни! Защото някои махат чушките и ги прехвърлят в съседната чиния. ;) :)18 Юни 2017
# 92
tekastella
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно! С една скилидка чесън в сосчето и си облизахме пръстите. Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
27 Май 2017
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
Снимка 41 12 Май 2017
# 91
User7278
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Не направих сос, защото ми остана доста от плънката, към която добавих малко доматен сос(на тигана) и след като я позапържих още малко, я добавих в тавата между чушките. Стана уникално, двете плънки имаха различен вкус, чушките също бяха прекрасни. Благодаря много за рецептата, ще я правя пак и пак :)
[Изпробвана]
19 Яну 2017
# 90
Tanchi
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Аз оставям малко суров ориза и така пълня пиперките... Много вкусно стана!
[Изпробвана]
3 Окт 2016
# 89
cumst
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Днес ги правя отново по тази рецепта. Този път сложих и малко брашно в соса, за да се сгъсти повече.2 Сеп 2016
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 40 29 Авг 2016
# 88
Rali_Morfis
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Добре се получи! Хареса ни!
[Изпробвана]
14 Авг 2016
# 87
pnikolaeva
ентусиаст с миксер
Рецептата е превъзходна. При мен станаха ароматни, сочни и много вкусни. Благодаря за споделянето.1 Авг 2016
# 86
pacco_1977
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Перфектни... Да си оближеш пръстите...
[Изпробвана]
31 Юли 2016
# 85
sweetnes
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз ги правя по същият начин, само без сос. Но мисля да пробвам и със сос как ще се получи :)
[Изпробвана]
11 Юни 2016
# 84
sisa_0706
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стават страхотни по този начин... Често си ги приготвяме
[Изпробвана]
10 Юни 2016
# 83
miteva71
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотни! Често ги правим, вчера отново, със соса естествено )
[Изпробвана]
10 Юни 2016
# 82
kissme16
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз също ги приготвям без соса, но вкъщи никой не се оплаква.
[Изпробвана]
5 Яну 2016
снимки от
lyubomira96
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 39 21 Дек 2015
# 81
lyubomira96
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
21 Дек 2015
# 80
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз приготвям пълнени чушки по тази рецепта :) Класика в жанра!
[Изпробвана]
22 Ное 2015
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 36Снимка 37Снимка 38 22 Ное 2015
# 79
Belli333
ентусиаст с миксер
Страхотна вкусотийка и уникален сос! Поздравления! Направо си ми стана любима рецепта! :)8 Ное 2015
# 78
RammsteinG
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Много добри чушки станаха, само че аз като начинаещ готвач реших да не слагам соса (Да не объркам нещо)
[Изпробвана]
8 Ное 2015
# 77
niki
началник печка
[Изпробвал рецептата]
невероятни чушки станаха уникални
[Изпробвана]
4 Окт 2015
# 76
Silvetogery
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
чушките ги правя по същата рецепта, но без сминдух и босилек. Аз съм им най-големия фен. Като чета коментарите няма недоволни. Една прекрасна рецепта
[Изпробвана]
30 Сеп 2015
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 34Чудни чушки!
Снимка 35
22 Юли 2015
# 75
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чушките са уникално вкусни! Браво! Пускам и обещаната снимка.
[Изпробвана]
22 Юли 2015
# 74
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Голяма горещина е, а взех че вече пълня чушките. Снимки след малко.22 Юли 2015
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
Снимка 32Снимка 33 19 Юни 2015
# 73
ceckavd
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И у нас това е любимо ястие. Аз също слагам повече лук и домати в плънката и всичко слагам сурово с повече вода в тавата
[Изпробвана]
10 Юни 2015
# 72
kalito_hristova
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Вече това е рецептата за пълнени чушки. Аз добавих и гъби
[Изпробвана]
9 Юни 2015
# 71
mimi606
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
За първи път правя пълнени чушки и ми се получи много добре до сега винаги майка ми ги е правила но без кайма и без сос. Чудесна рецепта :)
[Изпробвана]
1 Фев 2015
# 70
du6ka
майстор с шприц
Чудесна рецепта! И в моето семейство чушките от години се приготвят по този начин. А и да си призная, в тавата ми се струват по-вкусни, отколкото в тенджера. И аз, като другите, преди мен, прибавям домат в плънката, както и повече лук. Друго, което се сещам, понякога не слагам брашно на отвора на чушките, а им правя капачета от пресни домати.4 Ное 2014
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 31 31 Окт 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.