Бързи пухкави кифлички с локум
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 69 изпробвана
Любима на 744 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Reflekt
Снимка 9392 ... 848382 ... 21
Необходими продукти
  • • 500 г брашно
  • • 1 пакетче суха мая (за 500 г брашно)
  • • 2 с.л. маргарин
  • • 3-4 с.л. олио
  • • 3 с.л. захар
  • • 1 ч.л. сол
  • • 1 ч.ч. вода
  • • 150 г локум
  • • 1 бр. жълтък
Начин на приготвяне
Пресявате брашното и в съд правите кладенче. В него слагате маята, маргарин, олиото, захар, сол и чашата хладка вода. Замесвате тесто, еластично и меко. Оставяте го да втаса за 30 минути. След това оформяте кифличките, като ги пълните с парченца локум. Намазвате кифличките с жълтък и ги печете на загрята фурна - 180-190С за около 20-25 минути. Кифличките стават меки като памук и много вкусни.

Рецептата е добавена от borissova на 17 Август 2012 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Септември '12 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 128
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ни харесаха! Вместо маргарин сложих масло и плънката ми е от сладко от къпини.
[Изпробвана]
18 Мар 2021
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 91Снимка 92Снимка 93 18 Мар 2021
# 127
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха превъзходни, както винаги.24 Яну 2021
# 126
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път с Нутела.24 Яну 2021
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 89Снимка 90 24 Яну 2021
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 88 9 Дек 2020
# 125
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
След коментара реших пак да ги направя. Вместо маргарин сложих кокосово масло. За пореден път се получиха се много добре и пухкави.9 Дек 2020
# 124
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Едно от важните неща независимо каква е маята не се слагат заедно със солта. Първо се замесва малко с маята и след това се добавя сол.9 Дек 2020
# 123
Veli76
аматьор с виличка
На мен изобщо не ми се наду тестото. Чаках го 1 час на 50 С във фурната. Има ли нещо по-специално, което правите със сихата Мая преди да я сипете в кладенчето на брашното?9 Дек 2020
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 83Снимка 84Снимка 85Снимка 86Снимка 87 2 Сеп 2019
# 122
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Винаги стават много вкусни. Много благодаря за рецептата!! Редовно ги правя.2 Сеп 2019
# 121
kpucu
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! Благодаря! Само добавих в тестото ванилия:)
[Изпробвана]
26 Фев 2019
# 120
olga_harizanova
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за страхотната рецепта! Аз съм човек, който не може да меси, но сега се почувствах като професионалист. Едната ми кифличка заприлича на бременна скарида, но да заложим на вкуса. 6+ са.
[Изпробвана]
10 Фев 2019
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 80Снимка 81Снимка 82 3 Мар 2018
# 119
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За пореден път много сполучливи. Направих ги с локум и сладко от сини сливи. Дори без пълнеж са много вкусни. Благодаря за рецептата!3 Мар 2018
# 118
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха много вкусни. Направих ги изцяло с олио. Отгоре също ги намазах с олио (поради това, че се пости) и поръсих със захар.
[Изпробвана]
27 Фев 2018
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 78Снимка 79 20 Фев 2018
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 77Всеки път стават страшо вкусни! :)
19 Фев 2018
# 117
lili_peni
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правя ги солени, вместо маргарин - масло, без захар, вместо вода - прясно и кисело мляко 50/50, добавям и 1 с. л. домашна свинска мас. Вместо суха ползвам прясна мая 21г за 500г брашно.
[Изпробвана]
22 Яну 2018
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
Снимка 76 18 Ное 2017
# 116
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Невероятни! Правих ги няколко пъти :)
[Изпробвана]
17 Юли 2017
# 115
giurlq
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Изпълних рецептата дословно, чудесни кифлички се получиха, отива в "Любими" :)
[Изпробвана]
15 Апр 2017
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 75 1 Апр 2017
# 114
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха страхотни.
[Изпробвана]
1 Апр 2017
снимки от
reshi
аматьор с виличка
Снимка 73Получиха се страхотни!
Снимка 74Кифлички с локум
21 Фев 2017
# 113
Militsa_
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Приготвих всичко по рецептата. Излязоха ми около 50 + кифлички като размер малко по-големи от пръст 10 см. След като ги извадих, завих с кърпа. След изстиване на вкус бяха страхотни и меки, но на другият ден бяха като стар хляб, но все пак толкова вкусни? Съхранявах в кутия с капак. Къде греша?
[Изпробвана]
12 Фев 2017
# 112
mags_2
аматьор с виличка
Колко броя горе-долу излизат от тези грамажи?12 Яну 2017
# 111
anikamenova
аматьор с виличка
Втасват ли повторно, вече оформени? Благодаря предварително! 20 Ное 2016
снимки от
sonita1
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 72 6 Ное 2016
# 110
sonita1
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Разкошни са. Днес ги приготвих със солена плънка.
[Изпробвана]
6 Ное 2016
# 109
imren1977
виртуоз с тиган
Вместо вода използвам прясно мляко.5 Ное 2016
снимки от
imren1977
виртуоз с тиган
Снимка 71Божествени са.....не мога да спра да ям!
5 Ное 2016
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
Снимка 68Снимка 69Снимка 70 22 Окт 2016
# 108
G_Nikolova
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни! Синът ми вече ги обожава!
[Изпробвана]
24 Юли 2016
снимки от
extreeeeeme
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 67 30 Апр 2016
# 107
extreeeeeme
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни станаха. Направих двойна доза 5 тави и свършиха много бързо. :)
[Изпробвана]
30 Апр 2016
# 106
silviivanova
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Невероятни станаха! Меки, пухкави и вкусни. Моята плънка беше сирене за една част от тях, и сладко за другата част. Благодаря за рецептата. ;)
[Изпробвана]
9 Апр 2016
# 105
wander_teddy
готвач с точилка
Да бухнаха добре, правих ги със суха мая на Д-р Йоткер и ги чаках даже от повече от 30 мин. да втасат, но уви...23 Фев 2016
# 104
xevi
шеф на кухнята
wander_teddy, това е странно. Като ги запече бухнаха ли? Може би маята не е била добра...18 Фев 2016
# 103
wander_teddy
готвач с точилка
моите не станаха меки и пукхави, а твърди като курабии незнам каква може да е причината?17 Фев 2016
# 102
Alouette
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих ги днес с 2 различни плънки - солени с плънка от яйце, сирене и наденичка, поръсих с чубрица и сусам; и сладки - с течен шоколад. Много вкусни станаха! Мекички, пухкави, ммм, чудесна рецепта, благодаря! :)
[Изпробвана]
29 Ное 2015
# 101
xevi
шеф на кухнята
През студените месеци, ако в кухнята ми е хладно винаги слагам тестата/оформените тестени изделия да втасват някъде на по-топличко, иначе ще ги чакам с часове :) Тестото обикновено слагам в намазнен плик, като оставам свободно място и завързвам, и пускам в тенджера с топла (не вряла) вода. Ако се налага втасване след оформяне, ако тестото е затоплено по горния начин успява да си втаса само, но може да се пъхне във фурната на леко топличко за по-бързо.25 Ное 2015
# 100
frenchbaby
аматьор с виличка
помощ, 1 час вече не се надига за да втаса тестото. маята ми е добра, млякото топло, уж всичко спазих. Сега го сложих на 50 градуса във фурната и започна. При вас на каква темп и колко време втаса? 25 Ное 2015
# 99
kalina79
готвач с точилка
Браво, страхотни са! Даже и при начинаещ като мен се получиха!21 Ное 2015
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 65Снимка 66 21 Ное 2015
# 98
borissova
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ви харесват. Аница, тестото трябва е около 1 см.31 Окт 2015
# 97
mariela1133
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Станаха за 10-15минути на загрята фурна на 180 градуса24 Окт 2015
# 96
mariela1133
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Получиха се страхотни още от първият път. Направих малко с локум и малко със сладко и станаха чудесни.. Благодаря за хубавата рецепта!
[Изпробвана]
24 Окт 2015
# 95
Anica_Banica
чирак с черпак
Моля кажете колко дебело трябва да бъде разточено тестото, за да се получат добре кифличките?17 Окт 2015
снимки от
elit093
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 64 7 Окт 2015


Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.