Времето захладня и е идеално за прясна домашна туршия. Ако не ви се прави зимнина, то тази рецепта е за вас. Туршията се съхранява в хладилник.
За маринатата тегля продуктите на ел.везна на грамове.
Маринатата се кипва, охлажда се леко и се заливат нарязаните зеленчуци .Разбъркват се от време на време, първите 24 часа. След няколко часа се слага в хладилник и се консумира. Става вкусна и хрупкава.