Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Желе от сини сливи
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от perunika
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 кг сини сливи
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 пакетчета Gelfix Extra 2:1 на *Д-р Йоткер*
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко листенца индрише
Начин на приготвяне
Избират се добре узрели, меки сини сливи. Измивате ги и отделяте костилките им. Слагате ги в тенджера и добавяте 4 ч.ч. вода. Слагате тенджерата на котлона и оставяте сливите да поврат 10 минути, след което сваляте тенджерата от огъня и изчаквате да изстине. Прецеждате през фин тензух или марля, за да се отдели само сока (при мен се получи около 2 л гъст, наситено червен сок).
Съдържанието на 2-те пакетчето Gelfix Extra се смесва с 4 с.л. захар и се прибавя към сока, като се разбърква добре. Цялата смес се слага да заври на средна температура при непрекъснато бъркане.
След като заври се прибавя останалата захар и се разбърква добре. Сместа се оставя да ври 10 минути при непрекъснато бъркане. Ако се е образувала пяна, в този момент се отстранява.
Сместа се отстранява от огъня и се изсипва в предварително измитите и подсушени буркани. След това бурканите се затварят херметически с капачки, обръщат се с капачката надолу (до пълно изстиване), за да се запечатат.
За да се убедя, че желето е достигнало желаната от мен гъстота, го оставих да изстине и чак на следващия ден го насипах в буркани и стерилизирах 5 минути (за капачка).
Рецептата е добавена от perunika на 29 Август 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 29 Авг 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.