Гъби с крутони
Необходими продукти
- • 400 г гъби
- • 4 филии хляб
- • 100 мл олио
- За соса:
- • 200 мл прясно мляко
- • 2 с.л. масло
- • 2 с.л. брашно
- • 2 с.л. горчица
- • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Хлябът се нарязва на кубчета и се изпържва в олиото. Готовите крутони се поставят на дъното на 2 чинии. Гъбите се измиват, отстраняват се пънчетата им и се изпържват. Изсипват се върху крутоните. Приготвя се сос, като маслото се разтопява и към него се добавя брашното. Щом се препържи, се добавя млякото. Бърка се непрекъснато, докато сместа се сгъсти. Когато изстине, към готовия сос се прибавя горчицата. Посолява се и се поръсва с черен пипер.
Рецептата е добавена от zlatina на 12 Юни 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.