Черен дроб на фурна
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 21 изпробвана
Любима на 201 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 3130 ... 201918 ... 21
Необходими продукти
  • • 700-800 г свински черен дроб
  • • 1/3 ч.ч. олио
  • • 3-4 с.л. брашно
  • • сол
  • • 1 ч.л. чубрица
Начин на приготвяне
Добре измитият дроб се нарязва на кубчета около 4 на 4 см (може и на филийки), посолява се и се поръсва с чубрица. Всяко парче се овалва в брашно, след това в олио и се нареждат в намазана тавичка. Налива се 1/3 ч.ч. вода, покрива се с фолио и се пече в умерена фурна.
Рецептата е добавена от tillia на 18 Септември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 80
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Боби, дояде ми се! Както винаги така апетитно си подредила парченцата! :)8 Фев 2024
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 31Двойно количество, дробът беше 1.600 кг.
11 Дек 2023
# 79
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отдавна не сме го приготвяли. Както всеки път, вкусотия! :)11 Дек 2023
# 78
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ivelincheto, радвам се че сподели идеята и резултата! :)10 Фев 2020
# 77
Ivelincheto
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
С праз и бяло вино се получи доста добре
[Изпробвана]
14 Яну 2020
# 76
Ivelincheto
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Днес мисля да го приготвя, до сега не съм правила на фурна, но като гледам явно ще се получи много добре. А някой пробвал ли е с праз?13 Яну 2020
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 29Снимка 30 26 Яну 2019
# 75
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Slavina, много добре си направила. Станал е още по-вкусен. :)20 Сеп 2018
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 27Снимка 28 19 Сеп 2018
# 74
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
По принцип не обичам черен дроб, избягвам пърженето, но го приготвям на домашните. Затова реших да опитам и тази рецепта. Хареса им. Направих го по рецептата само дето преди да го пека поръсих с галета за по-хрупкава коричка и вместо вода сложих бяло вино.
[Изпробвана]
19 Сеп 2018
# 73
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Иве. Радвам се че ви е харесало. :)2 Апр 2018
# 72
ivito
началник печка
[Изпробвал рецептата]
много вкусно
[Изпробвана]
1 Апр 2018
# 71
Doroteya
магьосник в кухнята
Ина, дано наистина да е бил полезен:)27 Фев 2018
# 70
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Доротея, благодаря ти за полезния коментар! :)26 Фев 2018
# 69
Doroteya
магьосник в кухнята
Marina_G, телешкия дроб го кисна една нощ в прясно мляко, за да е по-крехък, после изплаквам добре и пека в малко бира - тя прави чудеса с всяко месо:)21 Фев 2018
# 68
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Marina_G, не съм пробвала, но имайки в предвид, че тук едва ли ще се намери наистина телешки дроб, аз бих увеличила количеството на водата.20 Фев 2018
# 67
Marina_G
магьосник в кухнята
Аз да попитам това угощение може ли да се получи с телешки/говежди дроб? Или там ще иска повече готвене? Или дълго мариноване в нещо?19 Фев 2018
# 66
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Боби, много апетитно! Дробчето, салатката и шуплата! Качвай снимки, не се притеснявай - колкото повече, толкова по-добре. Така се дава и някоя нова идея за поднасяне. :)6 Апр 2017
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 26 6 Апр 2017
# 65
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, не можах да се сдържа и пак пиша. ;) Винаги вкусен, а за гарнитура салата и Шуплата на баба. И снимка за кой ли път... ;) :)6 Апр 2017
# 64
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пламене, чудесна идея, радвам се че сподели! :)21 Фев 2017
# 63
PlamenK
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Приготвих със смес от брашно и галета. При печенето в тавата добавих нарязан на едро лук, микс от различни гъби и парченца сушени домати в зехтин. Пекох около 50 мин. под фолио и накрая 10-тина минути без на 200 градуса. Получи се много крехък и вкусен дроб! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
21 Фев 2017
снимки от
PlamenK
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 25 21 Фев 2017
# 62
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Имрен, с галета наистина става вкусно. Радвам се, че този начин на приготвяне на дроба ви е харесал. :)31 Яну 2017
# 61
imren1977
виртуоз с тиган
Лесно и вкусно! В брашното добавям и малко галета.30 Яну 2017
снимки от
imren1977
виртуоз с тиган
Снимка 24 30 Яну 2017
снимки от
imren1977
виртуоз с тиган
Снимка 23 28 Яну 2017
# 60
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
batio, това е и целта! :)2 Май 2016
# 59
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гинче, радвам се. Добавените от теб снимки са доказателство. Благодаря! Прясната салатка е прекрасно допълнение! :)2 Май 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 22 30 Апр 2016
# 58
batio
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Уникално вкусно!
[Изпробвана]
26 Апр 2016
# 57
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, и на нас много ни хареса рецептата. Голямо удобство е за всички домакини.
[Изпробвана]
4 Апр 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 20Снимка 21 23 Мар 2016
# 56
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Иване, подяде котката! :) Следващият път повече бира. :) Радвам се че ви е харесал така приготвен дроба.20 Мар 2016
# 55
IvanTankov
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Вкуснотийка. Бях купил дроб за котката, сварих едно парченце и тя не го хареса. Останалото го приготвих по тази рецепта. Услади ми се много, само дето не ми стигна бирата.
[Изпробвана]
20 Мар 2016
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 12Снимка 13Снимка 14Снимка 15Снимка 16Снимка 17С туршия
Снимка 18С прясна салата
Снимка 19С прясна салата
18 Мар 2016
# 54
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Лидия, много се радвам че ви е допаднала! :)21 Дек 2015
# 53
Yosifova
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Мноого вкусно, благодаря за споделената рецепта, ще се приготвя вече по-често тази вкусотия.
[Изпробвана]
20 Дек 2015
# 52
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
kissme16, радвам се! Това е целта! :)9 Дек 2015
# 51
kissme16
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Бърза и лесна рецепта. Получи се отлично!
[Изпробвана]
8 Дек 2015
# 50
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, при всички случаи ще е вкусно! :)22 Ное 2015
# 49
cecka87
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Получи се много вкусно, но следващия път ще сложа бира или бяло вино вместо вода, за да видим резултата какъв ще е.
[Изпробвана]
21 Ное 2015
снимки от
cecka87
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 21 Ное 2015
# 48
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Ина!31 Окт 2015
# 47
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пепа, ти си го направила пикантен, пък и добавила вкусна гарнитура - как няма да се хапва! :) Като гледам снимката и на мен ми се хапва! :)31 Окт 2015
# 46
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Твърде вкусно се получи :) и като започна едно хапване... ммм! При печенето замених водата с бира, дробът подправих със зеленчукова подправка, червен и черен пипер, останалото както е записано в рецептата. Препоръчвам горещо!
[Изпробвана]
31 Окт 2015
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10 31 Окт 2015
# 45
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
cveti. 1974, много се радвам че сте останали доволни, както и от добавената снимка! :) Тъкмо ме подсещаш да кача нови снимки, че от кога ги имам и все забравям! Чудесна нова идея да се добави бира вместо вода. Аз също вече не пържа черен дроб, а го приготвям по тази рецепта.29 Апр 2015
снимки от
cveti.1974
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 27 Апр 2015
# 44
cveti.1974
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
По вкусен дроб на фурна, моето семейство не е хапвало. Невероятно вкусно, лесно и бързо ястие! Поздравление! :) Аз вместо вода налях бира. Рецептата е вече в любими. Сега вече ще проготвям по-често дроб(по принцип избягвах, защото става много жилав, а на другия ден е още по зле). Още веднъж благодаря на tillia. 'e s imfoe. r i kdi :)
[Изпробвана]
27 Апр 2015


Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.