Картофените кюфтета: картофите се настъргват, след което може и да се пасират, добавя се яйцето, брашното и се изпържват 15 кюфтета.
Лука и гъбите се нарязват и изпържват. Месото се нарязва на малки парчета и се запържва до зачервяване. На дъното на гювечето се слага малко сметана, три картофени кюфтета, върху тях от гъбите и лука и отгоре от изпържените свински гърди. Върху тях се слагат две кюфтета, залива се със сметана, слага се капака и се запича за 30-35 минути на 180 С. Готовото ястие се поднася с нарязан магданоз.

От посочените продукти се получават 3 порции.