Черен дроб, маринован в прясно мляко
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 1 ![]() Любима на 47 готвача ![]() | ![]() |
![виж снимката виж снимката](https://receptite.com/photos/2010/thumbs/R14279Uneli1100N93432.jpg)
Снимката е добавена от neli1100
Необходими продукти
- • 1 кг свински черен дроб
- • 1 стрък праз лук
- • 2 бр. червени чушки
- • 1 кубче гъбен бульон
- • сол, чубрица
- • 1/3 ч.ч. олио
- • 1 ч.ч. прясно мляко
Начин на приготвяне
Черния дроб се нарязва на не много малки парчета и в купа се залива с прясното мляко. Престоява поне 2 часа в хладилник. Праза и чушката се нарязват на ситно. Отцежда се дроба от млякото, изплаква се и се поставя в тава с олиото, прибавят се останалите продукти и се налива 1 ч.ч. вода. Пече се в предварително загрята фурна, до пълното изпичане на дроба и извиране на водата. Може да се обърне 1-2 пъти, когато се запече хубаво отгоре.
Рецептата е добавена от neli1100 на 10 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
![вход с Facebook вход с Facebook](https://receptite.com/graphs/profile/fb_vhod_small.png)
Регистрирай се сега!
или
![вход с Facebook вход с Facebook](https://receptite.com/graphs/profile/fb_vhod_small.png)
(не изисква регистрация)
# 6 CVETETO3101 ![]() | cuckoo - целта на прясното мляко (накиснат дроб 1 нощ в хладилник) е да отнеме поне част от токсините (детоксикация). Вода и оцет едва ли ще се справят. За окрехкотяване - сода. А врялата вода е препоръчителна само за пилешки дробчета![]() | 10 Май 2024 |
# 5 cuckoo ![]() | При липса на мляко, става с вода и оцет. Или дори заливане с вряла вода. | 9 Май 2024 |
# 4 peta777 ![]() [Изпробвал рецептата] | Много хубава рецепта аз добавих и малко бекон. Лесна за приготвяне. [Изпробвана] | 11 Авг 2010 |
# 3 zlatina ![]() | Към млякото слагам и сока на един лимон | 9 Май 2010 |
# 2 zhasmina63 ![]() | Много добра рецепта, а и лесна за приготвяне. Маринованият по този начин дроб става много вкусен и за пържене или паниране. Непременно ще опитам рецептата. | 11 Фев 2010 |
# 1 Blaga ![]() | Дано е сполучливар тази рецепта. Харесвам я в любими отива. | 11 Фев 2010 |
снимки от neli1100 ![]() [Автор на рецептата] |
![]() |
10 Фев 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.