Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Елда с пилешки дробчета
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. елда
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г пилешки дробчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче телешки бульон (или по избор, може и само сол)
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки по желание
Начин на приготвяне
Елдата се препича в нагорещен сух тиган при непрекъснато разбъркване за 1-2 минути (зърната се разпукват като при пуканките). Така обработената елда се сварява по-бързо – за около 10 минути.
І вариант: Ситно нарязания лук се задушава в мазнината, прибавят се добре измитите дробчета. Задушават се под капак, докато станат готови дробчетата. Прибавят се елдата, кубчето бульон, подправките и 2 ч.ч. топла вода. Задушават се още десетина минути.
ІІ вариант: Ситно нарязания лук се задушава в част от мазнината. Прибавят се елдата, 2 ч.ч. топла вода, кубчето бульон и подправките. Ври 10 минути. Тази смес може да се ползва за приготвяне на постни сарми или пълнени чушки. Дробчетата се запържват в останалата мазнина. Посоляват се. При сервиране елдата се използва като гарнитура към дробчетата, с подходяща според сезона салата.
Рецептата е добавена от tillia на 22 Декември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 2 Май 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10от krasikn10от krasikn10от liverpoolот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.