Тутманик по Дупнишки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от perunika
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 2 и 1/2 ч.ч. брашно
  • • 3/4 ч.ч. прясно мляко
  • • 1 ч.л. суха мая
  • • 1 бр. яйце
  • • 200 г сирене
  • • 200 г масло
  • • сол
Начин на приготвяне
От брашното, размитата в прясното мляко мая и солта се омесва тесто, което се оставя на топло да втаса. Втасалото тесто се омесва отново с част от разтопеното масло, разделя се на 5 части, и се разтегля на 5 листа. Листата се нареждат последователно в тавичка, като помежду им се поставя плънка от натрошеното сирене и разбитото яйце. Тутманикът се нарязва на квадрати, залива се с останалото разтопено масло и се пече в силна фурна до зачервяване.

Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 17 Сеп 2019
# 3
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудех се какво да направя от млякото което ми остана след избивне на масло и реших да е тутманик. След като го нарезах оставих да втасва. Преди да го пека намазах обилно разрезите с масло и залях с разбити 2 яйца и 2 чирпака прясно мляко. Получи се много добре.
[Изпробвана]
17 Сеп 2019
# 2
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен тутманик!
[Изпробвана]
5 Юли 2015
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 5 Юли 2015
# 1
емо
(нерегистриран)
Вкусен е, но не бухва достатъчно, мисля че прибавянето на мазнината след бухването е грешно защото при повторното омесване се свива и не бухва повече.23 Яну 2005

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот lu4aот lu4aот lu4aот Lirinkaот Vorac
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.