Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тутманик - III вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 58 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от didkapan
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване14 г суха мая (2 пакетчета)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване250 г маргарин
  • Добави в списъка за пазаруванеяйце за намазване
Начин на приготвяне
Брашното се сипва в купа, слагат се яйцата и се разбива с вилица, докато се смесят. Добавят се маята, солта, млякото, 1 ч.ч. вода, захарта и се омесва гъсто тесто. Тестото се разделя на 3 равни части, всяка се разтегля на ръка, за да се получи правоъгълно парче, намазва се с маргарин. Отгоре се натрошава част от сиренето, покрива се с втората кора и отново се нанасят маргарин и сирене. Разстила се третата кора, намазва се с маргарин, поръсва се със сирене и корите се навиват така, че да се получи руло. От рулото се отрязват двата края и се поставят в средата на набрашнена и намаслена тава. Режат се триъгълници и се редят прави около средните кръгове. С разбито яйце се намазва повърхността и тутманикът се поставя в студена фурна, която се загрява до температура 220 С, пече се 10 минути. След това температурата се намалява на 180 С и печенето продължава 40 минути. Готовият тутманик се покрива с кърпа, за да изпръхне.
Рецептата е добавена от zlatina на 6 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 30 Апр 2017
# 12
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се, получи се... ползвах половин доза и стана. Благодаря за рецептата. Успях да го снимам преди децата да го нападнат. Zlatina, благодаря ти за рецептата.
[Изпробвана]
30 Апр 2017
# 11
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Най вероятно едно кубче.30 Апр 2017
# 10
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отива в любими. После като се прибера от работа го започвам. А само да питам някои правил ли го с не суха Мая. Имам обикновена на кубчета, колко да сложа.30 Апр 2017
# 9
DAPHY
началник печка
[Изпробвал рецептата]
И аз направих половин доза и стана не само огромен, но и много вкусен. Много добра рецепта!
[Изпробвана]
15 Авг 2016
# 8
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз направих половин доза. Оформих го по начина, който е споделила didkapan. Разкошен стана!
[Изпробвана]
8 Яну 2014
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 8 Яну 2014
# 7
didkapan
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Качих снимки на моя тутманик с половината от дозата.
[Изпробвана]
30 Ное 2013
снимки от
didkapan
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 30 Ное 2013
# 6
didkapan
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Последните месеци това тесто ми е фаворита за тутманици и питки. Правя само половин доза, като запазвам същото количество на солта и захарта. Завивам го по друг начин обаче. Разделям на 4 топки, разточвам всяка и ги трупам една върху друга, като мажа с разтопено масло между тях. След това разточвам и 4-те, поръсвам със сирене, завивам, усуквам, сгъвам на охлювче и го мятам в йенска тенджера (малко по-голяма от гювеч) първо с капак, а когато тутманика ми започне да надига капака го махам. Да, с половин доза надига капака.10 Ное 2013
# 5
8104
началник печка
задължително ще пробвам21 Апр 2009
# 4
zlatina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рецептата е добра. Мерси Рени!2 Мар 2009
# 3
reni55
магьосник в кухнята
Пробвай тази. На Злати рецептите са винаги супер. Аз съм правила само 2-3 пъти.2 Мар 2009
# 2
reni55
магьосник в кухнята
Не съм я пробвала, но чети на пакетчето мая за какво количество брашно е - те са различни!2 Мар 2009
# 1
MANI
магьосник в кухнята
Някой пробвал ли е тази рецепта? Трябва ми хубава рецепта за Тутманик!2 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.