Пиле със зеленчуци по китайски - II вид
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 26 готвача |
Снимката е добавена от zlare
Необходими продукти
- • 300 г пилешко филе
- • 1/2 бр. тиквичка
- • 1 бр. голям морков
- • 1 глава лук
- • 1 бр. червена чушка
- • 1 парче зеле
- • 4-5 скилидки чесън
- • растителна мазнина
- За поръсване:
- • пресен лук, кашу или сусам
- За марината:
- • 1 бр. белтък
- • 1 с.л. царевично нишесте
- • 3 с.л. соев сос
- • 3 с.л. оризов оцет
- За сосът:
- • 1 с.л. тъмен соев сос
- • 4 с.л. светъл соев сос
- • 1 с.л. мед
- • 1 с.л. кетчуп
- • 3 с.л. оризов оцет
- • 1 с.л. царевично натурално нишесте
- • 1/2 ч.ч. вода
- • 3 скилидки чесън, пресовани
Начин на приготвяне
Месото нарязваме на жулиени. Смесваме продуктите за марината и разбъркваме добре. Добавяме пилешкото и смесваме с марината. Мариноваме за около 30 минути.
През това време нарязваме лука и зелето на малки кубчета. Морковът и тиквичката нарязваме на пръчици с инструмент за рязане на пръчици или с нож.
В тиган с мазнина запържваме месото от всички страни. Изваждаме в чиния и запазваме.
Зеленчуците сотираме за по около минута и половина всеки по отделно. Започваме със зелето и лука, изваждаме при пилешкото. Добавяме морковът и чушката 1.5 минути и изваждаме при останалите продукти. Накрая тиквичката и чесъна, сотираме и смесваме всички продукти в тигана.
Заливаме с продуктите за соса смесени и разбити предварително. Бъркаме 1-2 минути, докато се сгъсти соса и снемаме от огъня. Сервираме горещо поръсено с лук, сусам или кашу по желание. Гарнираме с ориз с яйца и зеленчуци, или само със сварен ориз.
През това време нарязваме лука и зелето на малки кубчета. Морковът и тиквичката нарязваме на пръчици с инструмент за рязане на пръчици или с нож.
В тиган с мазнина запържваме месото от всички страни. Изваждаме в чиния и запазваме.
Зеленчуците сотираме за по около минута и половина всеки по отделно. Започваме със зелето и лука, изваждаме при пилешкото. Добавяме морковът и чушката 1.5 минути и изваждаме при останалите продукти. Накрая тиквичката и чесъна, сотираме и смесваме всички продукти в тигана.
Заливаме с продуктите за соса смесени и разбити предварително. Бъркаме 1-2 минути, докато се сгъсти соса и снемаме от огъня. Сервираме горещо поръсено с лук, сусам или кашу по желание. Гарнираме с ориз с яйца и зеленчуци, или само със сварен ориз.
Рецептата е добавена от JDulle на 14 Март 2014 г.
Източник: http://vkusnoikrasivo.com/recepy/656/%D0%9F%D0%B8%D0%BB%D0%B5%20%D1%81%D1%8A%D1%81%20%D0%B7%D0%B5%D0
Източник: http://vkusnoikrasivo.com/recepy/656/%D0%9F%D0%B8%D0%BB%D0%B5%20%D1%81%D1%8A%D1%81%20%D0%B7%D0%B5%D0
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '14 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле със смесени зеленчуци ⋅ Пилешки гърди (филе) ⋅ Екзотични пилешки ястия ⋅ Мариновано месо и риба ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия със зеле ⋅ Ястия с тиквички ⋅ Китайска кухня ⋅ Азиатска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
18 Юли 2018 | |
# 1 zlare [Изпробвал рецептата] | Ястието стана много вкусно. Само зелето пропуснах. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 18 Юли 2018 |
снимки от JDulle [Автор на рецептата] |
14 Мар 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.