Маята се слага в купа с водата, солта и захарта и се оставя да шупне. Добавя се към останалите продукти, като маслото се разтопява, и се замесва меко тесто, оставя се да втаса докато удвои обема си. Разделя се на 4 топки всяка една се разточва и се разрязва на две. Разбъркват се продуктите за плънката, като маслото е разтопено, на всяка половинка кора се слага от сместа навива се на руло и след това на охлювче. Слагат се в намазнена тава да втасат още веднъж. Намазва се с жълтък и се слага в предварително загрята на 150С градуса фурна.