Водата се сипва в дълбока купа, заедно със захарта, маята и 1 с.л. брашно. Покрива се и се оставя на топло, за да шупне. Добавят се солта, семената и пълнозърнестото брашно. Разбърква се добре и постепенно се сипва бяло брашно. Замесва се меко тесто. Покрива се, докато втаса.
Тестото се премесва отново и се разделя на 6-7 топчета. Всяко топче се набрашнява и оформя като питка. Пожелание, отгоре, може да им се направи разрез с нож или да се притиснат с формички за сладки. Редят се в тава върху хартия за печене. Пекат се до готовност на 180 С. Като се извадят, се покриват с чиста кърпа.