Маята, 1 с.л. брашно и захарта се заливат с 450 мл хладка вода и се оставя за 5 минути да се активира маята. Смесват се сухите съставки, добавя се маята и олиото и се омесва меко тесто. Готовото тесто осе оставя да втаса до удвояване на обема си. От втасалото тесто се оформят 8 продълговати хлебчета, които се намазват с вода и овалват в микс от семена, след което се оставят да втасат за още 40 минути. Пекат се в загрята на 200С фурна, в тава застлана с хартия за печене или намазана с мазнина, за 35-40 минути.