Свинско месо - задушено
Необходими продукти
- • 1.5 кг месо
- • пушена или солена сланина
- • 1-2 бр. моркови
- • 1 резен целина
- • 2-3 корена магданоз
- • 1 глава лук
- • 1 дафинов лист
- • 15-20 зърна черен пипер
- • 1/2 ч.ч. вино
Начин на приготвяне
Месото се шпикова с парченца от пушена или солена сланина и го сложете да се пържи с 3/4 чаша олио, като го обръщате, за да се зачерви равномерно. Прибавете след това 1-2 бр. моркови, 1 резен целина, 2-3 корените магданоз и 1 глава лук, нарязани на ситно, и също ги запържете. Налейте 2 ч.ч. гореща вода и пуснете 1 дафинов лист и 15-20 зърна черен пипер. Варете месото на умерен огън. Когато е почти готово, прибавете 1/2 ч.ч. вино. Извадете месото в чиния и го нарежете с остър нож на филии. Във всяка порция сложете по 2-3 филии и от соса със зеленчуците.
Рецептата е добавена от korneliq на 25 Януари 2009 г.
Източник: Астрохороскоп
Източник: Астрохороскоп
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.