Задушено свинско със сос от зеленчуци
Необходими продукти
- • 500 г свинско филе
- • 2-3 бр. картофи
- • 1-2 бр. моркови
- • 1 глава целина
- • 1 глава лук
- • 4-5 стръка магданоз
- • черен пипер, сол
- • зеленчуков бульон
- • 4-5 скилидки чесън
- • 2-3 с.л. сметана
- • зехтин, масло
Начин на приготвяне
В тенджера под налягане се слагат малко зехтин и масло. Прибавя се свинското месо, предварително овкусено със сол и черен пипер. Пържи се, като се обръща, до зачервяване. Добавят се зеленчуците - картофи, моркови, целина, лук, чесън, магданоз и зеленчуков бульон. Вари се 15-25 минути. Изважда се месото от тенджерата, а готовите зеленчуци се пасират, като се добавят малко масло и сметаната. Месото се нарязва на филийки и ако от вътре е сурово, се слага в тиган с масло и захар до зачервяване. Сервира се залято със соса и украсено с магданоз.
Рецептата е добавена от milagro на 11 Февруари 2010 г.
Източник: Бързо, лесно, вкусно
Източник: Бързо, лесно, вкусно
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свинско филе ⋅ Свинско с картофи ⋅ Свинско задушено ⋅ Ястия с картофи ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 mihaelaivanova | да права си. хубава идея да се сподели и тук | 11 Фев 2010 |
# 4 milagro [Автор на рецептата] | Да,искам да се поправя- предаването не се казваше "Бон Апети",както съм посочила а на Ути- не знам как се казваше.Май беше "Бързо лесно вкусно" Хванах го случайно и доста ми хареса бързината и сполучливия вид на ястието. | 11 Фев 2010 |
# 3 mihaelaivanova | днес гледах същата рецепта на бързо лесно вкусно и изглеждаше много добре само това с пърженето с карамелизарана захар не ми допадна | 11 Фев 2010 |
# 2 tillia | Рецептата е на Катето Евро от днешното предаване на Ути и мен също много ме впечатли. Харесвам такива рецепти. Бързо се приготвя и не се пържи. Както пише naxos, може да се ползва и телешко месо. Записвам я в любими. | 11 Фев 2010 |
# 1 naxos [Изпробвал рецептата] | Става перфектно и с телешко месо. От личен опит знам, че е много подходяща за деца които не обичат зеленчуци в манджата. [Изпробвана] | 11 Фев 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.