Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Плетеница от месо с месно руло и плънка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 81 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от petqanabel
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г свински гърди
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. малка глава лук, копър
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки за каймата - черен пипер, кимион, чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване250 г пресни гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванемарина за свинските гърди:
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. светъл соев сос, 2-3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. подправка за барбекю
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
Начин на приготвяне
Свинското месо се разрязва на 12 равни тънки дълги парчета. Прави се марината от соевия сос, олиото и подправките и всичко се разбърква и с четка намазвам всяка една лента от двете страни. Така месото престоява поне 30 минути в хладилник.
През това време подготвяме каймата и гъбите. Каймата се омесва с много ситно нарязания лук, аз го смлях в блендъра и омесих с подправките. Готовата кайма също я слагаме в хладилника.
Гъбите ги нарязах на филийки и запържих с 2 цели скилидки чесън. Стегната кайма оформих върху найлонова торбичка, в средата сложих малко от гъбите и 2 цели скилидки чесън и с помощта на торбичката навих на руло и сложих пак в хладилника.
Изваждам лентите месо и върху голяма дъска за рязане оформих плетеницата: 6 ленти се слагат една до друга изправени (вертикално), като 1, 3, 5 лента се дигат на горе, слага се 1 лента хоризонтално и тези парчета, които дигнахме (1, 3, 5) ги сваляме надолу и дигаме 2, 4, 6 лента, слагаме 2 лента хоризонтално и пак така редуваме лентите да бъдат през едно - тоест, едно вдигнато, едно свалено. Върху готовата плетеница слагаме рулото от каймата и навиваме всичко заедно на руло. Слагаме в йенски съд и разпределяме останалите гъби и нарязваме на парчета другите 2 скилидки чесън, наливаме малко вода, захлупваме с капак и печем до готовност на месото.
Рецептата е добавена от petqanabel на 24 Януари 2013 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Февруари '13 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
радвам се че ти е харесало26 Мар 2013
# 6
crazygirl
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи ми се страхотно и беше невероятно вкусно.
[Изпробвана]
26 Мар 2013
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 24 Яну 2013
# 5
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
пробвайте момичета, дано ви хареса24 Яну 2013
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
Много ми допада рецептата, сугурна съм, че е много вкусно!24 Яну 2013
# 3
renito
магьосник в кухнята
Чудесно предложение! Ще си чака реда в любими :)24 Яну 2013
# 2
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
за разрез неможех да се добера да снимам, то и без това беше малко рулото и мойте гладници висчко разкъсаха и нямаше как да снимам, но беше много вкусно24 Яну 2013
# 1
perunika
магьосник в кухнята
Много добре изглежда, за вкуса нямам и съмнение! Любопитно ми е как ще изглежда и в разрез, това руло! Предложението е супер, за това слагам в любими! Поздравления :)24 Яну 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.