 |
|
Кроасани Ани
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 61 готвача  |  |
Снимката е добавена от ani_perla
Необходими продукти
600 г брашно- 1/3 кубче мая
- 3 бр. яйца
- 50 г мед
- 50 г захар
- 100 мл прясно мляко
- ванилия
Начин на приготвяне
От продуктите се замесва меко, пухкаво тесто. Разточва се тънка кора и се реже на триъгълници и се завива от основата към върха. Така готовите кроасани втасват 30-40 минути. По желание може да се намажат с жълтък, след което се пекат 10-15 минути на 150 С.
Рецептата е добавена от ani_perla на 4 Март 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 17 tatqna2004  | Това не са никакви кроасани а наи обикновенни кифлички! | 4 Фев 2011 |
| # 16 lubopitka | Аз все пак да питам - наистина ли не се слага никаква мазнина? | 12 Май 2010 |
| # 15 ani777y  | аьам мерси... може би ще ги направя и ще сложа снимки защото много ме дразнят снимки които не са по рецептата | 11 Май 2010 |
| # 14 neli.mag | Ani 777y, снимката е от нета - Ани е написала източника. Аз правих по тази рецепта, без меда /не ми се иска да го хабя в тесто/ и се получиха кифлички, обаче със френско име  . Нямат нищо общо с апетитния екземпляр на снимката. Но си бяха мекички и вкусни поне 3 дни. Може да се сложи и някаква плънка. | 11 Май 2010 |
| # 13 ani777y | някой правил ли ги е? искам да пробвам но без меда но на всички други рецепти се слага и маргарин... и тази снимка на тази рецепта ли е? | 11 Май 2010 |
| # 12 andirope | Много се извинявам дами но кроасаните не се правят от много листно тесто. Аз съм работила в тази сфера преди 8 години. Мисля че е подобна но без меда, ние там после разточвахме тестото на машина която се нарича ламинатор. Но в тестото преди това се поставя маргарин, прави се пакет така се нарича и се обработваше, за това кроасаните са така разлистени. | 14 Мар 2009 |
| # 11 ani_perla [Автор на рецептата] | не знам тогава всеки си има техника, но за конкретната рецепта е така, пробвай | 10 Мар 2009 |
| # 10 SweetyPie | Ани когато съм месила, съм си набрашнявала ръцете и когато е омесено тестото го оставям в купа и тогава го намазвам отгоре с олио. С мазни ръце не мога да си представя да меся, но сигурно така се месят кроасани. | 10 Мар 2009 |
| # 9 ani_perla [Автор на рецептата] | Мазнина в продуктите няма, но когато се меси нали си потапяме ръцете в мазнина, за да се меси по-лесно. | 10 Мар 2009 |
| # 8 SweetyPie | Ani, значи не се слага никаква мазнина така ли? Ти правила ли си ги? | 9 Мар 2009 |
| # 7 ani_perla [Автор на рецептата] | Може някой друг да сложи на тази рецепта снимка, за да видят другите как изглеждат кроасаните. | 9 Мар 2009 |
| # 6 neli.mag | Жалко, че няма никакво съответствие между рецептата и снимката. | 9 Мар 2009 |
| # 5 ani_perla [Автор на рецептата] | Рецептата е за кроасани, а маята мисля, че може и да е от пакетче 1бр. мисля, че няма да има проблем ако е толкова, а за да стане като на картинката трябва да е бутер тесто иначе не стават такива. Аз сум я сложила тази картинка да се добие просто представа за рецептата. | 9 Мар 2009 |
| # 4 zuzkoto | В случая свежата мая може да се замени с 7 г суха мая. От снимката се вижда, че кифличките са от многолистно тесто, което предполага, че трябва да има и масло в тестото. | 9 Мар 2009 |
| # 3 mariya_laz  | Дали могат да се направят със суха мая, ако да-какво количество се слага? | 9 Мар 2009 |
| # 2 SweetyPie | Това рецепта за кроасани ли са или за кифлички? Аз кроасаните си ги представям от многолистно тесто както са на снимката. Не се ли слага масло или някаква друга мазнина? | 8 Мар 2009 |
| # 1 kami | Страхотно изглежда и вкусно, ще ги направя в най-скоро време. Браво Ани благодаря за лесната рецепта. | 8 Мар 2009 |
| снимки от ani_perla [Автор на рецептата] |
 |
4 Мар 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.