Патладжан във фурна с бекон Ники
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 21 готвача |
Снимката е добавена от STELKINA
Необходими продукти
- • 2 бр. едри патладжани
- • 500 г. домати
- • 1 глава лук
- • 1 бр. морков
- • 150 г бекон (пушени гърди)
- • 2 скилидки чесън
- • 50 мл зехтин
- • 100 г синьо сирене Горгонзола
- • магданоз
- • сол
Начин на приготвяне
Разрязваме патладжаните на две части на дължина, издълбаваме ги и поръсваме със сол. Нарязваме вътрешността на патладжаните, бекона и обелените домати на малки кубчета. Лука, чесъна и моркова нарязваме в кухненски робот на много ситно. Запържваме всичко без доматите 5 минути. Прибавяме доматите и задушаваме още 5 минути. С тази смес пълним патладжаните и ги нареждаме в тава върху хартия за печене, слагаме в студена фурна. Нагласяваме фурната на 200 градуса и 60 минути. Изваждаме патладжаните от фурната и върху всеки патладжан слагаме резен горгонзола. Връщаме във фурната и запичаме сиренето около 5 минути.
Ако ви остане от сместа за пълнене на патладжаните, можете да я използвате като сос за спагети - добавете 1 настърган домат и оставете да ври на тих огън 15 минути. По желание добавете босилек. Готовия сос може да се замрази.
Ако ви остане от сместа за пълнене на патладжаните, можете да я използвате като сос за спагети - добавете 1 настърган домат и оставете да ври на тих огън 15 минути. По желание добавете босилек. Готовия сос може да се замрази.
Рецептата е добавена от STELKINA на 27 Май 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 rtodorovska [Изпробвал рецептата] | Много вкусно. Вече в "любими". Следващия път двойна доза. [Изпробвана] | 11 Юни 2010 |
снимки от STELKINA [Автор на рецептата] |
27 Май 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.