Яйцата се разбиват с тел или вилица, след което към тях се прибавя ситно настърган кашкавал. Добавят се кокосовото брашно и натрошеното сирене (ние използвахме саламурено краве сирене). Сместа се овкусява с подправки по избор (заради хлапетата сложихме червен пипер) и сол (ако използвате несолено сирене).
От получената мека и пухкава смес се оформят на ръка топчета (около 15 бр.), които се притискат леко с пръсти и се нареждат в тавичка върху хартия за печене.
Пекат се около 20 минути на предварително загрята на 180С с вентилатор.