 |
|
Лазаня Сюприйм
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 26 готвача  |  |
Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
- • 700 г смляно телешко месо
- • 200 г наденица (по възможност пикантна)
- • 1 глава лук
- • 2 скилидки чесън
- • 1 ч.л. сол
- • 1 с.л. сух магданоз
- • 1 с.л. сух риган
- • 1 с.л. сух босилек
- • 800 г домати от консерва
- • 350 г доматено пюре
- • 700 г сирене (несолено)
- • 2 бр. яйца
- • щипка черен пипер
- • 2 с.л. магданоз
- • 100 г сирене Пармезан
- • 450 г сирене Моцарела
- • кори за лазаня
Начин на приготвяне
Месото, ситно нарязаните наденица и лук се запържват заедно със счукания чесън. Добавят се сушените подправки, нарязаните домати, доматеното пюре и солта. Сместа се задушава за 1 час. Корите за лазаня се приготвят според указанията на опаковката, изцеждат се и се оставят. От всичките останали продукти, без половината от моцарелата се приготвя сиренена смес. В тавичка се нарежда ред кори, месна плънка, сиренена плънка и отново, докато свършат продуктите, като се завършва с ред кори. Отгоре се поръсва с останалото сирене моцарела, ситно нарязано. Пече се на 190 С за 30-40 минути или докато сиренето напълно се разтопи.
Рецептата е добавена на 13 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:
Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Телешка кайма ⋅ Паста ⋅ Лазаня ⋅ Паста с доматен сос ⋅ Паста с телешко месо ⋅ Паста с кайма ⋅ Италианска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от ma_rri_na  |
 Корите за лазанята разточих сама от пълнозърнесто брашно от спелта. Рецептата е стандартна - на 100 гр. брашно едно яйце и 1 с.л зехтин. Използвах свинско кълцано месо, добавих червено вино и бульон от диви гъби. Варих докато остане на половина.Добавих към сместа и 150 гр. гъби.  Рикотата я смесих с доматен сос и я нанесох между пластовете и отгоре.
Сложих моцарела и сирене скаморца.  Това е резултата след 40 минути печене. Наистина е лазанята напълно отговаря на името си "Суприйм". |
20 Яну 2019 |
| снимки от guarinociro [Изпробвал рецептата] |
     |
6 Сеп 2010 |
| # 2 xevi  | Сигурна съм, че и само с моцарела става супер, но несоленото сирене се има предвид някакъв вид прясно - като например Рикота. Моцарелата е по-мазна и лазанята ще стане по-тежка само с нея. А за корите - как да се нареждат си пише на опаковката - има такива, които имат нужда от варене, има и такива, които директно се ползват. | 6 Сеп 2010 |
| # 1 guarinociro [Изпробвал рецептата] | Това е една класи4еска рецепта за лазаня, В която е много вкусна и лесна за приготвяне. В рецептата е записано 700г сирене(несилено) и по надоло 450г моцарела, това според мен е едно и също. Аз ли4но използвам мозарела. Самите кори ги нарейдам без допълнителна обработка, така както са от кутията. [Изпробвана] | 6 Сеп 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.