Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
ma_rri_naпол: женаизпрати лично съобщение

Име:Марина Янакиева
Възраст:48 години
От:Варна, България
В сайта от:Октомври 2008
За мен:ma_rri_na не споделя нищо за себе си
ранг: магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Спечелени трофеи
100 публикувани рецепти
Весел Готвач
ниво 4
300 публикувани снимки
Кулинарен Фотограф
ниво 4
20 спечелени конкурса
Златен Медалист
ниво 4
20 изпробвани рецепти
Готвач-изпитател
ниво 3
написани 300 коментара
Коментатор
ниво 4
рецепти, добавени от потребителя, са записани 1000 пъти в Любими
Любимец На Публиката
ниво 4

рецепти добавени от потребителя са изпробвани 50 пъти
Популярен Автор
ниво 3
публикувана статия
Начетен Кулинар
ниво 1
100 мнения във форума
Бърборко В Кухнята
ниво 2
в сайта от 10 години
Ветеран
ниво 6
Последно добавени рецепти от ma_rri_na

Последни коментари от ma_rri_na
Много хубава рецепта. Благодаря, че ми припомни за това ястие. Единствената добавка при приготвянето е, че преди да затворя тенджерата под налягане варя езика без зеленчуците за около 15 минути, като отпенвам бульона. Чак след това добавям зеленчуците и затварям тенджерата.
[Изпробвана]
13 Фев 2019
Тази информация не съм я търсила нарочно. Преди години щях да качвам "варивото", но то е без доматено пюре, само с червен пипер и люта чушка, виното както и праза са в по-голями количества, месото трябва да е по- мазничко, не се запържват, а се варят продуктите, докато ястието остане на мазнина. Не сметнах, че моята рецепта ще допринесе нещо повече в сайта.30 Яну 2019
Ястието е взето от "Българска национална кухня" издателство Земиздат София -1983г., стр. 151. Рецептата е от с. Любимец до границата с Гърция. А иначе единият ми дядо обичаше да му правят подобно ястие, което наричаше "Вариво". А той беше роден в източнотракийския регион на България.30 Яну 2019
Вино на супа не се слага. По принцип вино се добавя на сосове, рагута, маринати, запечени или обработени по друг начин меса, яхния, кебапи и т. н. за да се подсили вкуса. Най-добрата практика е виното, с което се поднася ястието, да бъде виното с което то се готви. Но съществува и coq au vin. Тогава когато месото е от старо животно или от дивечово месо се добавя вино, за да се улесни обработката. Най вероятно виното се добавя към варенето на говеждото, защото явно месото не е от теле, а от дядото или бабата на телето ;-).23 Яну 2019
Slavina:), пишем заедно. Абсолютно сте права.4 Яну 2019
Последно изпробвани рецепти от ma_rri_na

Спечелени конкурси
Първа снимка Септември '18
Снимка на месец Юли '18 [Ястия и супи]
Снимка на месец Май '18 [Ястия и супи]
Снимка на месец Ноември '15 [Сладкиши]
Снимка на месец Март '13 [Сладкиши и кексове]
Снимка на месец Март '13 [Тестени]
Снимка на месец Февруари '13 [Ястия и супи]
Снимка на месец Ноември '12 [Други десерти]
Снимка на месец Октомври '12 [Тестени]
Снимка на месец Октомври '12 [Торти]
Снимка на месец Септември '12 [Тестени]
Снимка на месец Юни '12 [Други десерти]
Снимка на месец Юни '12 [Торти]
Снимка на месец Май '12 [Други десерти]
Снимка на месец Март '12 [Кексове]
Рецепта на месец Март '12 [Десерти]
Сладкарска работилница Ноември '11
Снимка на месец Ноември '11 [Торти]
Рецепта на месец Ноември '11 [Десерти]
Снимка на месец Октомври '11 [Сладкиши и кексове]
Сладкарска работилница Октомври '11
Снимка на месец Май '11 [Торти]
Снимка на месец Февруари '11 [Други десерти]
Рецепта на месец Юли '10 [Салати и предястия]
Снимка на месец Април '10 [Други десерти]
Най-хубаво яйце (Великден '10)
Състезание по изобретателност [2] (Заключени вкъщи)

Статистика

106
754
2
317
написани коментара

40
изпробвани рецепти (не лични)

27
спечелени конкурса

Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот lu4aот koko_rzот nikolovaevaот nikolovaevaот vanjaот renitoот renitoот aisitoот aisitoот aisitoот renitoот zlareот zlareот zlare
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.