ma_rri_naпол: женаизпрати лично съобщение

Име:Марина Янакиева
Възраст:52 години
От:Варна, България
В сайта от:Октомври 2008
За мен:ma_rri_na не споделя нищо за себе си
ранг: магьосник в кухнята
магьосник в кухнята
Спечелени трофеи
100 публикувани рецепти
Весел Готвач
ниво 4
1000 публикувани снимки
Кулинарен Фотограф
ниво 5
50 спечелени конкурса
Златен Медалист
ниво 5
100 изпробвани рецепти
Готвач-изпитател
ниво 5
написани 300 коментара
Коментатор
ниво 4
рецепти, добавени от потребителя, са записани 1000 пъти в Любими
Любимец На Публиката
ниво 4

рецепти добавени от потребителя са изпробвани 50 пъти
Популярен Автор
ниво 3
публикувана статия
Начетен Кулинар
ниво 1
100 мнения във форума
Бърборко В Кухнята
ниво 2
в сайта от 10 години
Ветеран
ниво 6
Последно добавени рецепти от ma_rri_na

Последни коментари от ma_rri_na
Харесвам манголд, но той не е точно цвекло, защото има вкус на спанак, нещо средно е, а и расте целогодишно. Аз пека сармичките, с малко вода, като ориза ми е полуготов. Ако се варят, листата се разкъсват при вадене. И задължително пресен лук, магданоз и джоджен, а не девисил.
[Изпробвана]
2 Май 2023
За поредна година, козунаците ми, 4 двойни дози са по тази изпитана вече рецепта. И на конци си стават и са достатъчно сладки, независимо че брашното ми не беше за козунаци. Даже добавих и 1 белтък на една двойна доза. Втасвах тестото 1, 5 часа докато направо се залепи на капака. Само на първите 2 дози сложих по пакетче мастиха, че свърши. Станаха супер! :)17 Апр 2023
Забравих да добавя нещо важно! За да се разбият и станат на пяна белтъците не трябва да им се добавя нито течност, като вода, сок и т. н нито мазнина, която може да се съдържа в жълтъка. Белтъците се бият в суха купа и със сухи бъркалки :). При разбиване на белтъка захарта се изсипва на малкичасти, за да може да се разтвори. За съжаление, не можах да намеря източника на рецептата, за да видя как той описва технологията на приготвяне. Но иначе грамажите на продуктите са точни.11 Апр 2023
Как съм я пропуснала тази рецепта! Това стана най хубавият пандишпанов блат, който може да се реже на две. Много лек и пухкав, но и достатъчно стабилен, да не спадне много. Аз разделих захарта на две и я намалих с 2 с. л, защото смятам да сиропирам блатовете. Второ, водата- 1 с. л с 2 с. л олио ги сложих при жълтъците. Трето, нишестето ми беше 70 г, защото такъв грамаж беше пакетчето. Пекох на 160С с вентилатор за 45 минути. Охлаждах блата на решетка обърнат надолу заедно с формата. Не мазах формата, а сложих само хартия за печене отдолу.
[Изпробвана]
2 Апр 2023
Много приятен и леко маслен сладкиш. На вкус е хубав, въпреки че сладкото го сложих на половина, че става доста сладко. Правя го за втори път, купих му специално екзотично сладко от ананас и маракуя, но не мога да разбера защо и двата пъти сладкиша се наду доста по средата и се сцепи като кекс. Този път му направих щройзел от рецептата " Сладкиш с ревен, ванилов крем и маслен щройзел". Но със щройзел или без ефекта на сцепването е еднакъв. А на всички останали на снимките е равен отгоре.
[Изпробвана]
23 Мар 2023
Последно изпробвани рецепти от ma_rri_na

Спечелени конкурси
Снимка Пролет-лято 2021 [Десерти]
Снимка Пролет-лято 2021 [Ястия и супи]
Снимка Пролет-лято 2021 [Предястия и салати]
Рецепта Пролет-лято 2021 [Тестени]
Рецепта Пролет-лято 2021 [Ястия и супи]
Рецепта Пролет-лято 2021 [Предястия и салати]
Рецепта Зима 2020-21 [Тестени]
Първа снимка Есен 2020
Снимка Есен 2020 [Ястия и супи]
Снимка Есен 2020 [Предястия и салати]
Рецепта Есен 2020 [Десерти]
Рецепта Есен 2020 [Тестени]
Снимка Лято 2020 [Тестени]
Снимка Лято 2020 [Ястия и супи]
Рецепта Лято 2020 [Ястия и супи]
Рецепта Лято 2020 [Предястия и салати]
Снимка Пролет 2020 [Тестени]
Снимка Пролет 2020 [Ястия и супи]
Снимка Пролет 2020 [Предястия и салати]
Рецепта Пролет 2020 [Десерти]
Рецепта Пролет 2020 [Тестени]
Рецепта Пролет 2020 [Ястия и супи]
Първа снимка Зима 2019 - 2020
Най-харесвана снимка Зима 2019 - 2020 [Сладки и бисквити]
Най-харесвана снимка Зима 2019 - 2020 [Сладкиши]
Най-харесвана снимка Зима 2019 - 2020 [Ястия и супи]
Най-харесвана снимка Зима 2019 - 2020 [Предястия и салати]
Най-харесвана рецепта Зима 2019 - 2020 [Ястия и супи]
Най-харесвана рецепта Зима 2019 - 2020 [Предястия и салати]
Снимка на месец Ноември '19 [Ястия и супи]
Снимка на месец Август-Октомври '19 [Кремове]
Снимка на месец Август-Октомври '19 [Тестени]
Снимка на месец Август-Октомври '19 [Ястия и супи]
Снимка на месец Август-Октомври '19 [Предястия и салати]
Рецепта на месец Август-Октомври '19 [Ястия и супи]
Рецепта на месец Август-Октомври '19 [Предястия и салати]
Снимка на месец Юни '19 [Ястия и супи]
Първа снимка Април '19
Снимка на месец Април '19 [Други десерти]
Снимка на месец Април '19 [Ястия и супи]
Рецепта на месец Април '19 [Ястия и супи]
Първа снимка Септември '18
Снимка на месец Юли '18 [Ястия и супи]
Снимка на месец Май '18 [Ястия и супи]
Снимка на месец Ноември '15 [Сладкиши]
Снимка на месец Март '13 [Сладкиши и кексове]
Снимка на месец Март '13 [Тестени]
Снимка на месец Февруари '13 [Ястия и супи]
Снимка на месец Ноември '12 [Други десерти]
Снимка на месец Октомври '12 [Тестени]
Снимка на месец Октомври '12 [Торти]
Снимка на месец Септември '12 [Тестени]
Снимка на месец Юни '12 [Други десерти]
Снимка на месец Юни '12 [Торти]
Снимка на месец Май '12 [Други десерти]
Снимка на месец Март '12 [Кексове]
Рецепта на месец Март '12 [Десерти]
Сладкарска работилница Ноември '11
Снимка на месец Ноември '11 [Торти]
Рецепта на месец Ноември '11 [Десерти]
Снимка на месец Октомври '11 [Сладкиши и кексове]
Сладкарска работилница Октомври '11
Снимка на месец Май '11 [Торти]
Снимка на месец Февруари '11 [Други десерти]
Рецепта на месец Юли '10 [Салати и предястия]
Снимка на месец Април '10 [Други десерти]
Най-хубаво яйце (Великден '10)
Състезание по изобретателност [2] (Заключени вкъщи)

Статистика

216
1880
2
706
написани коментара

239
изпробвани рецепти (не лични)

68
спечелени конкурса

Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот Doroteyaот gigiот gigiот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот zlareот zlareот zlareот gigiот Doroteyaот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.