Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Лазаня с месо и сирене
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
Необходими продукти
  • • 450 г телешка кайма
  • • 1 глава лук
  • • 350 г доматен сос
  • • 420 г домати от консерва
  • • 1 с.л. сух риган
  • • 1 с.л. чесън на прах
  • • 1 с.л. сол
  • • 1 с.л. захар
  • • щипка черен пипер
  • • 340 г сирене
  • • 1/2 ч.ч. настъргано сирене Пармезан
  • • 1 бр. яйце
  • • 450 г сирене Моцарела
  • • кори за лазаня
Начин на приготвяне
Телешкото месо се запържва до кафяво и се отцежда от мазнината. В тенджера се запържва лукът на умерен огън докато стане прозрачен. Добавя се телешкото месо и доматения сос, нарязаните на ситно домати, 2 ч.ч. вода и подправките. Сместа се оставя да заври, след което огъня се намалява и се оставя да къкри за около час. Смесват се и се разбъркват насърганото сирене, пармезана и яйцето докато се получи гладка смес. 1 ч.ч. от месния сос се разстила на дъното на правоъгълна тава (33х23 см) и се покрива с ред предварително приготвени според указанията на опаковката кори за лазаня. Поръсва се половината от настърганата моцарела. Слага се отново ред кори, отгоре се изсипва сиренената смес, отново ред кори и най-отгоре се изсипва останалия месен сос. Пече се в предварително загрята до 175 С фурна за около 30 минути. Поръсва се останалата настъргана моцарела и се пече за още 15 минути да хване златиста коричка.
Рецептата е добавена на 13 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
Като се натапят корите във вряща вода, се напояват с нея. Много по-вкусни са, когато си поемат от соса. И не стават кашнати. Аз никога не варя нито лазаня, нито канелони.17 Яну 2009
# 4
zuzkoto
магьосник в кухнята
Аз също винаги потапям корите във вряща вода, както каза Наталия.17 Яну 2009
# 3
Sirena
магьосник в кухнята
даже да пише, че може директно да се използват аз винаги потапям корите в кипяща вода, така лазанята става по-сочна17 Яну 2009
# 2
xevi
шеф на кухнята
Купуваш си ги от магазина. После поглеждаш на опаковката какво пише. Аз ползвам кори, които се използват директно, но има такива, които трябва да се слагат една по една във вряща вода за по няколко минути преди да ги наредиш в тавата и да печеш лазанята.14 Яну 2008
# 1
ivito
началник печка
Как да си приготвя корите за лазанята?14 Яну 2008
снимки от
vg
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 22 Окт 2007
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ronicatот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот sttelот sttelот gigiот stela25от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.