Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Лазаня с мляно месо и зеленчуци
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 104 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 15141312 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване12 листа лазаня (за форма 25х25 см)
  • Добави в списъка за пазаруване500 г телешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване400 г пресен или замразен грах
  • Добави в списъка за пазаруване300 г консервирана царевица
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. малка зелена тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг пасирани домати
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави стар лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване3 стръка розмарин
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване300 г настъргано сирене Ементал
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. зехтин
Начин на приготвяне
Каймата се запържва в 1 с.л. зехтин докато стане на трохи. Слагат се лукът и чесънът нарязани на ситно. Задушава се 1-2 минути. Доливат се пасираните домати. Слагат се сол и черен пипер, и клонките розмарин, цели. Намалява се котлонът и се вари с капак 1 час на много слаб огън, едва да къкри. Слагат се грахът, царевицата и тиквичката, нарязана на дребни кубчета. Доливат се 200 мл вода, добавят се отново сол и черен пипер, малко повече от това, което ви е нормално. Вадят се клонките розмарин и се сваля от огъня.
Фурната се загрява на 200С. Във формата се налива от соса, така че дъното да е обилно покрито. Нареждат се първият пласт листа лазаня. Слага се отново обилно сос, отново листа. Общо се получават 3 пласта. Завършва се със сос, обилно. Слага се във фурната, намалява се температурата на 170 С. Пече се 15 минути. Посипва се с настъргания Ементал и се пече още 20 минути.

* Лазанята е без бешамел, което я прави по-лека и лесна.
* За 6 порции, трайност в хладилник поне 2 дни.
Рецептата е добавена от Aliana на 8 Август 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 30
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Лазанята стана вкусна. Направих я с микс от зеленчуци (грах, царевица, моркови, зелен фасул). Не знам дали от царевицата или от морковите, но ми сладнеше. Другият път ще заменя царевицата и ще сложа и други подправки.
[Изпробвана]
22 Юни 2015
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15 22 Юни 2015
# 29
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам, Аничка :) Снимката е апетитна, Благодаря, че я качи :)13 Юли 2014
снимки от
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14 9 Юли 2014
# 28
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Днес приготвих лазанята и стана много вкусна, благодаря за рецептата отива във любими.
[Изпробвана]
9 Юли 2014
# 27
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, благодаря ти, мила! :) 12 Фев 2014
# 26
steffanell
магьосник в кухнята
Снимката е много хубава а лазанята е майсторски направена.11 Фев 2014
# 25
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Този път забравих да сложа царевица, но затова пък е с чушка и морков. Пак е много вкусна :)3 Фев 2014
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 12Снимка 13 3 Фев 2014
снимки от
ldolmoff
виртуоз с тиган
Снимка 11Всички права запазени
30 Юни 2013
# 24
juli.d
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта!
[Изпробвана]
26 Апр 2012
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 8Снимка 9Снимка 10 10 Яну 2011
# 23
k_lessova
мераклия с бъркалка
Добре, благодаря Ви. Поздрави, Катя.7 Дек 2009
# 22
steffanell
магьосник в кухнята
Най добрите са на Barila, взимайте от тях, има и със спанак зелени на цвят, те са подходящи за лазаня със зеленчуци, както се вижда от снимката. Винаги върви пармеджано но при липсва се замества с кашкавали приближаващи до моцарелата.6 Дек 2009
# 21
Pavel
шеф на кухнята
Кате, няма да стане нищо - корите за баница и за лазаня са много различни. Кори за лазаня има във всеки магазин, няма да ти е трудно да откриеш. Успех :)6 Дек 2009
# 20
k_lessova
мераклия с бъркалка
Здравейте на всички, не може ли със обикновенни кори за банитца?5 Дек 2009
# 19
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Моят пакет е наченат, незнам колко съм взела, остатъкът са 25 листа, предолагам, че са общо 30 листа. Един пакет е 500 г. Между другото, рецепти за лазаня се дават винаги с брой листи. Представи си, че пиша 225 г листа за лазаня? И ти имаш 10 броя, ще ти трябва везна, за да разбереш, дали ти стигат или не. Размерите на всички фирми са еднакви. Моите в случая са на Буитони.6 Ное 2009
# 18
Jordanka1
виртуоз с тиган
А колко броя са в един пакет-пише им грамажа не бройката. Досега несам правила искам да пробвам, струвами се страхотно. Браво изглежда апетитно.6 Ное 2009
# 17
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гале, специално тук от поне 10 години не се продават листа за лазаня или канелони, които да се варят. На всички пакети пишеше дълго време "без варене", а сега вече изобщо не се изписва, просто се знае. И се сваряват идеално за указаното време от 30 минути. А вкуса е мноого по-добър, отколкото с варените във вода. 6 Сеп 2009
# 16
Galya68
магьосник в кухнята
Рали, аз също сварявам листата предварително, както и за канелони. Ще се сварят ли достатъчно само от соса на продуктите?6 Сеп 2009
# 15
emi
виртуоз с тиган
Трябва да я пробвам с грах и царевица иначе звучи вкусно9 Авг 2009
# 14
buci
магьосник в кухнята
Вкуса е най-важен за едно ядене - съгласен!9 Авг 2009
# 13
BABY
магьосник в кухнята
Ако се сварят, buci трябва и плънката да ти е готова и после само да се запече. Но иначе пък корите си попиват от соса :)9 Авг 2009
# 12
BABY
магьосник в кухнята
Ами buci, и по дебелички да са корите-голяма работа :) По важното е да вкусно :)9 Авг 2009
# 11
buci
магьосник в кухнята
Да, може и да греша за варенето, отдавна четох някъде за това, твоето е по-логично, права си. :)9 Авг 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 8 Авг 2009
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Няма нужда от вода, напротив, трябва да изсъхнат, това са макаронени листи, сухи, твърди, а не варени, тя се сваряват в соса.8 Авг 2009
# 9
buci
магьосник в кухнята
BABY, другият вариант е с домашни кори, замесва се тесто само от брашно и яйца с малко сол, разточва се, нарязва се на парчета и корите се потапят за известно време във вряша подсолена вода Но де да можех да точа... :)8 Авг 2009
# 8
BABY
магьосник в кухнята
buci, почти във всички по големи магазини има такива кори :) Със сигурност ще намериш :)8 Авг 2009
# 7
buci
магьосник в кухнята
Май че трудно ще намеря корите, иначе ще я опитам с удоволствие Обожавам да пробвам нови неща.8 Авг 2009
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Oоо, Буцко, не може така! Бойна задача ти давам: опитай! Лазанята ВИНАГИ става и се харесва даже на хора, които иначе не обичат паста.8 Авг 2009
# 5
buci
магьосник в кухнята
Не съм опитвал такова нещо до сега, изглежда много вкусно Рали.8 Авг 2009
# 4
tsveti05
магьосник в кухнята
Поздрав за хубавата рецепта!8 Авг 2009
# 3
BABY
магьосник в кухнята
Maй наистина не трябва да влизам гладна в сайта :) . Рали, супер е лазанята!8 Авг 2009
# 2
eledra
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Разкошна лазаня.! Точно по този начин скоро е правих. Става лека и ароматна.
[Изпробвана]
8 Авг 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимката на готовата лазаня не е моя, просто всички бяха толкова гладни, че не можех да насмогна... В интерес на истината, моята беше с по-добра форма при разрязването, но тази се доближава много до моята.8 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.