Изчистваме старателно октопода, измиваме го и режем на парчета около 2 см. В подходяща тенджера прибавяме нарязания луки октопода и задушаваме с малко вода, докато октопода си промени цвета, а лука придобие кристален цвят. След което прибавяме оцета, всички подправки, вода и варим на бавен огън до омекване на октопода. Във врящия сос доливаме вода и след завирането прибавяме и пастата, като следим указанията за варене (обикновено около 8-10 минути)и варим набавен огън, като внимаваме да остане без вода, т.е. пастата да е сварена и да е попила всичката течност. Постно и вкусно ястие за любителите на морски ястия.