Кюфтета тербелия
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 12 готвача |
Снимката е добавена от Slavina
Необходими продукти
- • 500 г мляно месо
- • 1 глава лук
- • 1-2 бр. яйца
- • 1 филия бял хляб
- • сол
- • черен пипер
- • 1 ч.л. млян кимион
- За соса:
- • 500 г кисело мляко
- • 2 бр. яйца
- • 2 с.л. брашно
- • сол
- • черен пипер
- • 200 мл вода
Начин на приготвяне
Към мляното месо се прибавят настърганият лук, накиснатият и добре изстискан хляб, яйцата и подправките. Омесва се добре и се правят кюфтета, които се овалват в брашно и се изпържват в мазнина. Изваждат се и се поставят в тавичка.
Приготвя се сос като към киселото мляко се добавят брашното, яйцата, солта, черния пипер и 200 мл вода. Сгъстява се соса на тих огън, като се бърка непрекъснато и с готовия сос се заливат кюфтетата в тавичката. Пече се на силна фурна за 20 минути. Поднася се със салата според сезона.
Приготвя се сос като към киселото мляко се добавят брашното, яйцата, солта, черния пипер и 200 мл вода. Сгъстява се соса на тих огън, като се бърка непрекъснато и с готовия сос се заливат кюфтетата в тавичката. Пече се на силна фурна за 20 минути. Поднася се със салата според сезона.
Рецептата е добавена от korneliq на 13 Май 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Slavina [Изпробвал рецептата] |
6 Май 2019 | |
# 1 Slavina [Изпробвал рецептата] | Много вкусно ястие се получи, моите харесаха много соса. Кюфтетата не ги пържих, а ги запекох, като в тавата сложих 2 скилидки необелен чесън. Соса не съм варила, а само леко го загрях и то заради йенската тава. [Изпробвана] | 6 Май 2019 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.