Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кюфтета в бял сос с оранжева заливка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 53 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване300 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер - млян и на зърна
  • Добави в списъка за пазаруванесока от 1/2 лимон (малък)
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица, магданоз, сол
Начин на приготвяне
Омесваме каймата с едната дребно нарязана главичка лук, чубрицата, белтъка на едното яйце, чернен пипер и сварения ориз и оформяме кюфтета, които овалваме в брашно.
В тенджера с подсолена вода се слагат другата глава лук (срязана леко на кръст), единия морков нарязан на едри парченца и няколко зърна черен пипер. Когато водата заври се пускат кюфтетата и се варят до пълна готовност. Отстраняваме от котлона, изваждаме кюфтетата и прецеждаме бульона.

В тенджера приготвяме гладка каша от брашното, киселото мляко и трите жълтъка, която разреждаме с един/два черпака от бульона. Разбъркваме на огъня до леко сгъстяване. Пак добавяме няколко черпака от бульона и продължаваме да бъркаме. Така прибавяме от бульона на няколко пъти до желаното количество. Когато сместа кипне и се посгъсти връщаме в нея кюфтетата. Подправяме със сол ако е необходимо и сока на половин лимон.
В малко мазнина запържваме другия настърган морков.
Сервираме ястието, като върху всяка порция поръсваме от запържения морков и нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от zllate на 30 Март 2014 г.
Източник: http://lasrecetasdegaby.wordpress.com/
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Април '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6 27 Апр 2017
# 8
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не сварих предварително ориза, а го добавих към каймата. Свариха се идеално кюфтенцата заедно с ориза. Обожавам това ястие. Днешната ни вечеря е готова.
[Изпробвана]
27 Апр 2017
# 7
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
gretish, радвам се, че вкуса ви е харесал :) За гъстотата...и на мен ми се е случвало подобно нещо когато приготвям дадено ястие за първи път, следващият вече коригирам количествата вода/брашно според съда и порциите които желая да получа и всичко е ок.12 Фев 2016
# 6
gretish
ентусиаст с миксер
Приготвих рецептата, но не ми се получи успешно. На вкус се получи чудесно, но гъстотата на соса беше много в повече. Получи ми се направо като каша... Ще я приготвя отново но този път ще сложа само 3 с. л брашно. И все пак благодаря за рецептата, вкъсът е уникален.9 Фев 2016
# 5
stela25
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотни са.
[Изпробвана]
18 Окт 2014
снимки от
stela25
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 18 Окт 2014
# 4
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря tillia :)и на мен тази комбинацията много ми харесва. Запърженият морков придава един леко по различен и същевременно чудесен вкус на ястието.31 Мар 2014
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Злате, чудесно предложение! Много апетитно! По подобен начин правя фрикасе със сос от моркови, обезателно ще пробвам с кюфтета. Харесвам това съчетание на леко киселия сос и сладостта на моркова. :)31 Мар 2014
# 2
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ти Aliana :)31 Мар 2014
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Изглеждат разкошно!31 Мар 2014
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 30 Мар 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.