Копривена питка
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 50 г Вечна закваска за тесто
- • 50 г брашно
- • 50 г вода
- За доомесване:
- • 280 г вода
- • 420 г брашно
- • 25 г коприва на прах (копривено брашно)
- • 1 ч.л. захар
- • 1 ч.л. сол
- • 1 с.л. зехтин
Начин на приготвяне
Закваската се забърква с брашното и водата и се оставя на топло, докато удвои обема си (няколко часа). След това се омесва с останалите продукти. Тестото се покрива и се оставя да почине за 1 час.
Омесва се още един път. Оформя се питка и се слага в тава с диаметър 24-26 см, покрита с хартия за печене. Оставя се да удвои обема си и се пече на 220С градуса, като на дъното на фурната се слага купичка с вода. След около 30 минути, питката се изважда. Увива се в кърпа и се оставя да изстине.
Омесва се още един път. Оформя се питка и се слага в тава с диаметър 24-26 см, покрита с хартия за печене. Оставя се да удвои обема си и се пече на 220С градуса, като на дъното на фурната се слага купичка с вода. След около 30 минути, питката се изважда. Увива се в кърпа и се оставя да изстине.
Рецептата е добавена от vanja на 7 Август 2016 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
7 Авг 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.