Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладки Прасковки с шоколадов крем
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 67 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Marieta111
Снимка 21
Необходими продукти
  • За сладките:
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. разтопена мас
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване15 г амонячна сода
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • Добави в списъка за пазаруванелимон
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване900 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване50-60 г шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванекакао
  • За декорацията:
  • Добави в списъка за пазаруванечервена боя за сладки
  • Добави в списъка за пазаруванежълта боя за сладки
  • Добави в списъка за пазаруванезахар
Начин на приготвяне
Сладките: В киселото мляко добавяме амонячната сода и разбъркваме добре. В купа смесваме яйцата, захарта, разтопената мас, киселото мляко, добавяме и ванилията и настъргана кора от 1/2 бр. лимон. Объркваме всичко добре с миксер и започваме да добавяме постепенно брашното и да месим докато се получи меко тесто. Намазваме подходяща тава с олио и от тестото се правят топчета с еднаква големина колкото орех (ако искате сладките да бъдат дребни се правят по-малки топчета, а ако искате да са големи по-големи топчета). Всички топчета се нареждат на разстояние едно от друго, защото се надуват и не трябва да се допират. Пекат се на загрята фурна на 200C.
След като са готови сладките ги оставяме да се охладят и издълбаваме дупка във всяко едно от топчетата, след което ще бъдат напълнени с крема, а самите изрезки ще бъдат използвани за крема.

Крема: В тенджерка добавяме млякото и захарта и врим на слаб огън. Настъргваме шоколада и заедно с какаото ги добавяме към сместа на котлона. След което добавяме изрезките от топчетата към сместа. Добавяме маслото и бъркаме добре докато се получи гладък крем.

Пълним изпечените топчета с крем и ги слепваме едно за друго. След като всички топчета са слепени и имат формата на праскова ги овалваме във разтворените бои за сладки(боите се разтварят по указанието им на пакетчето или шишенцето). Половината прасковка в жълтата боя, а другата половина в червената, овалваме в захарта и нареждаме в подходяща чиния. Сладките могат да бъдат украсени с малки зелени листенца.
Рецептата е добавена от Marieta111 на 8 Ноември 2012 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '12 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
ariel
майстор с шприц
в наи скоро време ще се изпробва20 Юни 2014
снимки от
Marieta111
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 8 Ное 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.