Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Малка, пухкава питка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 32 изпробвана
Любима на 257 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от elit093
Снимка 8079 ... 535251 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая или 20 г прясна
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (около3 00 мл) хладка вода или прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. (около 500 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
Начин на приготвяне
В голяма купа изсипваме хладката вода или мляко и към нея прибавяме сухата мая, захарта и 3 с.л. брашно. Разбъркваме, покриваме с фолио и оставяме маята да шупне. Готова е, когато изглежда сякаш е завряла.

Към шупналата мая прибавяме солта, разбитите яйца (1 цяло и белтъка от другото, жълтъка оставяме за намазване), олиото и 2 от чашите с брашно. Разбъркваме добре и изваждаме тестото от купата за доомесване. Почваме постепенно докато месим да добавяме последната чаша брашно. Брашната са различни и може да ви остане или да се наложи да добавите. Тестото е готово, когато е меко и приятно за месене, но не се лепи по ръцете и плота, върху който месите. По това ще прецените, кога да спрете да добавяте брашно.

Готовото тесто разделяте на две еднакви топки. Всяка една от топките (по отделно) разточвате на кора с дебелина около 0.5 см, намазвате я леко отгоре с олио, разделяте с нож на 8 триъгълника и всеки триъгълник навивате на кифличка, от широката към тясната страна, след което подреждате в тавичка, на чието дъно е сложена хартия за печене. Същото се повтаря и с втората топка тесто.

Оставя се на топло да втаса за около 30 минути. След което, с четка се намазва отгоре отделения предварително жълтък разбъркан с една ч.л. олио и се поръсва със сусам или каквито семена обичате. Аз пека на 170С градуса с вентилатор и ми отнема около 40 минути, но всяка фурна пече различно, така че си я наблюдавайте. Ако искате по-голяма питка, просто умножете продуктите по две.
Рецептата е добавена от lidiyailieva на 11 Януари 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '13 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
_BellaraWang_
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 80 8 Юли 2017
# 74
_BellaraWang_
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Получи се идеално! Правя питка за първи път, изобщо, меся тесто за първи път. Доста бях объркана в началото, но всичко си дойде на мястото. :) Радвам се, че попаднах на правилната рецепта. Вече ще подхождам към тестените изделия с повече увереност.
[Изпробвана]
6 Юли 2017
снимки от
_BellaraWang_
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 78Снимка 79 6 Юли 2017
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 77 6 Май 2017
# 73
nadja_m
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Много добре се получи
[Изпробвана]
25 Мар 2017
# 72
nadyadelcheva
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Това е първата питка, която правя. Стана изключително вкусна и красива :)
[Изпробвана]
1 Яну 2017
снимки от
svetla...estatieva
виртуоз с тиган
Снимка 76 12 Дек 2016
# 71
juliaivanova
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Невероятни ми се получиха - 2 от една доза в тавички 24 см и 26 см със сваляш ринг. Вместо с олио намазах двете кори с масло. Едната със сирене и сусам, другата само със сусам. Определено ми става любима тази рецепта. Благодаря!
[Изпробвана]
6 Юли 2016
снимки от
juliaivanova
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 74Снимка 75 6 Юли 2016
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 73 17 Апр 2016
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 72 13 Мар 2016
снимки от
martinino
чирак с черпак
Снимка 70Вкусотия
Снимка 71Стана страхотна вече два пъти я правя всичко е много точно само дето вместо олио сложих масло жената каза че вече само аз съм щял да правя питки за напред )))
6 Мар 2016
# 70
martinino
чирак с черпак
В коментарите прочетох и пробвах стана страхотна питка днес пак ще я правя с масалце вместо олио ммм вкусотия4 Мар 2016
# 69
elit093
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Извинете, не съм автор на рецептата, но къде в нея видяхте, че е нужно да се добавят кубченца масло? :)3 Мар 2016
# 68
martinino
чирак с черпак
Кубченцата масло в питката кога се слагат и колко?1 Мар 2016
# 67
rorinka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Поздравления от Варна. Рецептата е невероятно сполучлива. Няколко пъти я приготвям двойна доза. Сега ще пробвам с пълнозърнесто брашно (отнема повече количество ).
[Изпробвана]
5 Яну 2016
# 66
ivelinatanasova9
аматьор с виличка
за първи път правя питка и стана благодаря ви за рецептата7 Дек 2015
# 65
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Питка за именният ден на моя съпруг! Разкошна рецепта6 Дек 2015
снимки от
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 68Снимка 69 6 Дек 2015
# 64
mmmimmm
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Питката е като душичка. Снощи правих, днес пак ще трябва :) Поздрави на ani4ka12!
[Изпробвана]
25 Ное 2015
# 63
D_K_DOBREVA
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
ЧУДЕСНА РЕЦЕПТА ПИТКАТА СТАНА МНОГО ВКУСНА.
[Изпробвана]
23 Ное 2015
# 62
nani
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна питка ми се получи за деня на Християнското семейство. Бързо и лесно приготвяне. В "любими".
[Изпробвана]
21 Ное 2015
# 61
jeni15
аматьор с виличка
Здравейте, Почвам да правя питката, ще ви кажа отзивите после. Дано ми се получи и да е много вкусна. Благодаря! :)2 Ное 2015
снимки от
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 67 25 Окт 2015
# 60
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снощи направих питката и стана много хубава и вкусна беше одобрена от всички у дома.
[Изпробвана]
25 Окт 2015
# 59
Angelova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Лесна и вкусна питка! Идеална за начинаещи :)
[Изпробвана]
24 Окт 2015
снимки от
Angelova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 63Питката втаса много добре
Снимка 64Снимка 65Снимка 66
23 Окт 2015
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
Снимка 62 13 Окт 2015
# 58
Desi_IB
аматьор с виличка
Страхотна рецепта, получи ми се от първия път и вкъщи много я харесаха. Благодаря на автора!26 Сеп 2015
снимки от
lqna
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 61 9 Сеп 2015
# 57
lqna
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих я вчера /с пълнозърнесто брашно и като разточвах корите намазах с краве масло/ за да може Малка Богородица да пази и ни закриля!
[Изпробвана]
9 Сеп 2015
снимки от
ivka
магьосник в кухнята
Снимка 59Снимка 60 17 Авг 2015
# 56
Vancheto89
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата много ми хареса, много сполучлива рецепта. мерси на автора за рецептата
[Изпробвана]
15 Авг 2015
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 57Снимка 58 12 Юли 2015
# 55
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Често я правя, любима е у дома! :)24 Апр 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 56 24 Апр 2015
# 54
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Честито Благовещение! Питка за празника. Честито на празнуващите25 Мар 2015
снимки от
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 53Снимка 54Снимка 55Питка за Благовещение!
25 Мар 2015
# 53
elit093
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря! :)21 Мар 2015
# 52
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ели, чудесна е! :)20 Мар 2015
# 51
elit093
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Питката присъства на трапезата ни и на още един много специален повод. Добавих още 2 лъжички захар и украсих със солено тесто.20 Мар 2015
снимки от
elit093
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 52 20 Мар 2015
# 50
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Честит празник, момичета! Бъдете много обичани! Питката е превъзходна на вкус!8 Мар 2015
снимки от
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 49Снимка 50Снимка 51 8 Мар 2015
снимки от
Doroteya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 48 1 Мар 2015
# 49
Doroteya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вкусна пълнозърнеста питка за Тодоров ден:)1 Мар 2015
# 48
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тази вечер отново сме на питка :) Какво да кажа... ЛЮБИМАТА ми рецепта :) :) :)24 Фев 2015
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 47 24 Фев 2015
# 47
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Питка за Прошка!22 Фев 2015
снимки от
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 45Питка за празника
Снимка 46
22 Фев 2015

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.