Карфиола се нарязва на розички и се вари в подсолена вода за около 10 минути. Сваряват се яйцата - твърдо сварени. Нарязват се на парченца и се смесват със соевия сос. Сервира се карфиола със соса отделно. По желание може да се залее карфиола. Оригиналния вариант е всяко парченце се топи в соса, преди консумация.