 |
|
Домашен пастет
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 4  Любима на 59 готвача  |  |
Снимката е добавена от perunika
Необходими продукти
- • 1 кг свински черен дроб
- • 1 кг сланина
- • 1 кг свински бут
- • 5 бр. яйца
- • 500 мл прясно мляко
- • кимион
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Черният дроб се попарва. Дробът, сланината и свинският бут се смилат на машинка за мелене на месо два пъти. Смесват се с останалите продукти. Пастетът се пълни в буркани, които се варят час и половина.
Рецептата е добавена от senta на 26 Септември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 9 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Много вкусен пастет. При мен се получи с консистенцията на русенско варено - предполагам, че мазнината ми е била в повече. [Изпробвана] | 8 Окт 2017 |
| снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
   |
8 Окт 2017 |
| # 8 perunika [Изпробвал рецептата] | Чудесно е човек да похапва домашно приготвени вкусотии! Вчера след обяд запретнахме ръкави в къщи и резултата е на лице. Моята рецепта е мъъъничко по-различна от тази, но какво пък, важното е да е вкусно 
400гр свински или телешки черен дроб (предварително сварен за 20-30 минути)
800гр. свинско месо без кост - шарено, дори мазно
3 яйца
200мл прясно мляко
сол - на вкус - около 1 равна с. л.
1 к л черен пипер
1 к. л. червен лют, едро смлян пипер
няколко щипки индийско орехче и чесън на прах
[Изпробвана] | 1 Ное 2015 |
| снимки от perunika [Изпробвал рецептата] |
  |
1 Ное 2015 |
| снимки от guneshter  [Изпробвал рецептата] |
 част от домашния пастет |
26 Апр 2015 |
| # 7 guneshter [Изпробвал рецептата] | Приготвих пастета по рецептата стана много по-хубав от купения и му добавих малко лют червен пипер за по пикантно [Изпробвана] | 7 Апр 2015 |
| # 6 datexa  | Приготвяла съм го, с много малка разлика. Почти целия черен дроб на прасето, килограм сланина, килограм шарено месо, а не от бута, 6 яйца, 1 литър прясно мляко, черен пипер и сол. Не знам какво е значението на яйцата и млякото, но се получава идеално. Минах го два пъти с машинка за кайма и като сложих яйцата и млекото го минах с пасатора. Идеята ми беше да стане по-финно смляно. Не се получи гладко като купения, но беше много вкусно. Аз 2 часа завирах бурканчетата, защото ги варих с други буркани. | 27 Юни 2012 |
| # 5 zuzkoto | Става и с пилешки дробчета. | 30 Сеп 2009 |
| # 4 dari_1201  | дали може без яицата, да не се натрожим? | 30 Сеп 2009 |
| # 3 dari_1201 | просто 6те го направя задьлжително и 6те искажа мнението си. | 30 Сеп 2009 |
| # 2 nana99 [Изпробвал рецептата] | Почти по същата рецепта го правим и става превъзходен, пробвайте по добър е дори от купеният! [Изпробвана] | 17 Май 2009 |
| # 1 hristov99999 | Имам подобна рецепта, но не съм пробвал никога. | 15 Мар 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.