Агнешко месо с жълтъци и лимонов сос
Необходими продукти
  • • 600 г агнешко месо
  • • 120 г моркови
  • • парченце целина
  • • 1 глава кромид лук
  • • 3 с.л. (30 г) брашно
  • • 30 г масло
  • • 1 бр. лимон
  • • 2 бр. жълтъци
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на едри парчета, прибавят се ситно нарязаните лук, моркови и целина, сол, черен пипер, 2 и 1/4 ч.ч. (450 мл) вода и се възварява, отстранява се пяната и се сварява до омекване. Бульона се прецежда, месото и зеленчуците се подреждат в чиния, която се поставя на топло място. Прави се светла запръжка от маслото и брашното, на части се налива топъл бульон от месото и се сварява гъст сос. Прибавят се жълтъците, разбити с лимонов сок и лъжичка вода, подгрява се, без да се вари и се заливат месото и зеленчуците.
Рецептата е добавена на 23 Февруари 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.