Сувлаки с месо
Необходими продукти
- • 2 глави кромид лук
- • 3 бр. зелени чушки
- • 600 г домати
- • 1.5 кг агнешко месо, свинско или пилешко
- • 200 мл сухо бяло вино
- • 100 мл зехтин
- • 50 мл пресен лимонов сок
- • 3-4 сликидки чесън
- • 3 с.л. риган
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Лукът се обелва и разрязва на четвъртинки, чушките на големи парчета, доматите - на половини. Месото се разделя на 8 порции и се нарязва. Месото и зеленчуците се подреждат на шишчета, като се редуват. От виното, зехтина, лимоновия сок, предварително пресования чесън и подправките се приготвя марината. Шишчетата престояват в нея 24 часа, след това се пекат на скара или барбекю. Сервира се с пилаф за гарнитура.
Рецептата е добавена от senta на 26 Септември 2007 г.
Още рецепти за:
Ястия с агнешко месо ⋅ Агнешки шишове и шишчета ⋅ Ястия със свинско месо ⋅ Свинско на скара ⋅ Свински шишове и шашлици ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Пилешко на скара ⋅ Пилешки шишчета ⋅ Скара и барбекю ⋅ Мариновано месо и риба ⋅ Ястия с чушки ⋅ Гръцка кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 ggm [Изпробвал рецептата] | Ако сложите и от трите вида месо, ще получите още по добър и екзотичен резултат. Зеленчуците могат да се пропуснат, и без тях става сочно, но тогава добавете настърган лук в маринатата. [Изпробвана] | 13 Апр 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.